Кто может устоять перед запахом свежевыпеченного хлеба? А когда это еще и хала, да такая необычная, воздушная, с полосками сладкого варенья… Итак, у нас новый пятничный хит – отрывная хала. Вы запросто можете сделать ее и без варенья, рецепт теста
Read more
У меня нет слов. На блоге уже есть несколько рецептов овощных оладий (оладьи из картофеля, батата и моркови, оладьи из брокколи с сыром, оладьи из кукурузы с коттеджем), но ни одни не разлетались так быстро, просто молниеносно. Дело в том,
Read more
Эту лазанью из мацы я делаю уже не первый год на праздник Песах и она всегда расходится на столе одна из первых. А как же по-другому? Расплавленный сыр, жареные грибочки и ароматный базилик – беспроигрышный вариант. В оригинале эта лазанья
Read more
Давненько мы с вами не пекли свежий хлеб. К сожалению полный рабочий день не оставляет места для маневров и все атаки на кухню производятся в выходные. Поэтому в пятницу «держите меня все», а то я вам тут сейчас наготовлю. Сначала
Read more
Я очень люблю свежую спаржу, могу есть ее просто так в сыром виде. Наверное, потому, что по вкусу она напоминает мне свежий зеленый горошек в стручках, который так сложно купить у нас. Но для разнообразия мне захотелось использовать ее в
Read more
Сама не знаю, почему я так редко покупаю и готовлю свою любимую говяжью печень. Могу есть ее и в горячем, и в холодном виде. Но именно в таком варианте приготовления – вроде как кляр, но ничего общего. Абсолютно другой вкус,
Read more
Я очень люблю такие вещи – нестандартные, интересные, привлекающие внимание. А когда они еще такие вкусные… Можно конечно разделить тесто не на 10 частей, а на 20. Тогда вы получите обычное вкусное шоколадное печенье. Что тоже не так плохо. Но
Read more
Это действительно самый простой и легкий в приготовлении чизкейк из всех мне известных. Легче разве что сделать творожный торт вообще без выпечки. Никаких дорогих сливочных сыров, сливок и прочего здесь вы не найдете. Продукты самые доступные и достаточно дешевые. Я
Read more
И почему мы на каждый праздник с такой маниакальной навязчивостью делаем порядком надоевший всем салат «Оливье»? Нет, я не спорю, традиции это замечательно. И каждый год 31 декабря мы все дружно идем в баню вместе с героями «Иронии…». Дошло уже
Read more
Отличные закусочные кексы получились, воздушные и пористые. В оригинальном рецепте предлагалось приготовить большой прямоугольный кекс длиной 20 см, что я изначально и сделала.
Но маффины или как в этом случае порционные кексы в нашей семье едятся намного лучше, поэтому в следующий раз я сделала их в форме для маффинов. В первый раз кекс съелся быстро, но эти закусочные кексы просто испарились.
Read more