Сочные, нежные, ароматные – это все о них. Быстро и очень вкусно, с восточной ноткой баранины и зиры. Я не большой любитель кебабов, как и моя семья. Но эти пошли у нас дома просто на ура. А если сделать к
Read moreСамые вкусные кебабы
Булгур с говяжьим фаршем
У меня есть немало рецептов, которые родились от необходимости накормить кого-то, кто в силу определенных обстоятельств не может/не хочет есть какой-то продукт. Всем известна и понятна одна и та же история с подрастающим поколением, которое ни в какую не хочет
Read moreЯпонская курица «караадж»
Покажите мне детей, которые отказались бы от наггетсов. Нет, я не спорю, они наверняка существуют, но, по всей видимости, в параллельном мне мире. И сколько бы я не «зафукивала» фаст-фуд, промывая им мозги, они упорно покупают наггетсы, попадая в торговые
Read moreГовядина, запеченная в духовке с медом и горчицей
Несмотря на то, что 31 декабря уже прошло, праздники еще не закончились. Поэтому вполне можно побаловать себя и приготовить это блюдо. *Обязательно приготовьте соус «Чимичурри» к этому мясу, не прогадаете. Этот рецепт говядины просто шикарный, на праздничный стол самое то.
Read moreНога ягненка, запеченная в духовке
Если вы любите баранину, вам сюда. Это именно то блюдо когда при минимуме усилий достигается максимальный эффект. Нежнейшее мясо, само отваливающееся от кости и тающее во рту. Для противников бараньего мяса из-за его запаха сразу скажу, что, во-первых от мяса
Read moreДомашняя шуарма на сковородке
Продолжаем переделывать фаст-фуд под съедобную пищу. Сегодня у нас домашняя шуарма на сковороде. Это первый из опробованных мною и однозначно одобренных дегустаторами рецептов домашней шуармы. Но точно не последний. Поскольку в списке еще шуарма в духовке, шуарма из куриных бедер…
Read moreКурица «Марбелья»
Рецепт курицы «Марбелья» появился впервые в книге «The Silver Palate», вышедшей в свет в начале 80х годов. Многие рецепты из этой книги стали классикой, а сама книга настольной в домах многих американцев. Да и не только в Америке, книга приобрела
Read moreЛосось с грибами и стручковой фасолью
Еще одна вариация на тему Азии с нежно любимым нами лососем. В этот раз к нему присоединились грибы и замороженная стручковая фасоль из морозильной камеры. Получилось очень ароматно и вкусно. Как всегда, лучший показатель этого – ребенок, оставляющий на время
Read moreЗапеканка с лососем и овощами
При всей моей нелюбви к различного рода запеканкам эта меня покорила. Не только красивая, но и очень вкусная. Хотя для меня лично грибная запеканка все равно останется на первом месте. Пока что, во всяком случае:). Но муж и старшие члены
Read moreКуриные окорочка в сливочном соусе с вялеными томатами
Еще один рецепт для быстрого ужина. Все приготовления займут у вас минут 15-20 при условии, что вы купите в магазине готовые куриные окорочка без кости (на иврите «паргийот»). Мне пришлось немного повозиться, поскольку в наличии было только мясо с костью.
Read more