Соус «Дзадзики»

Соус «Дзадзики»

К нам потихоньку приближается лето, с жарой и влажностью, стойким желанием залезть под холодный душ и не выходить. Вообще, пока все это не закончится, месяцев через 5-6 в лучшем случае. Но, слава прогрессу, существуют кондиционеры, поэтому перебежками, от дома на

Read more

Японская курица «караадж»

Японская курица «караадж»

Покажите мне детей, которые отказались бы от наггетсов. Нет, я не спорю, они наверняка существуют, но, по всей видимости, в параллельном мне мире. И сколько бы я не «зафукивала» фаст-фуд, промывая им мозги, они упорно покупают наггетсы, попадая в торговые

Read more

Торт «Крем а-ля крем»

Торт «Крем а-ля крем»

Давно мы с вами не общались, на то были свои обстоятельства, но теперь, я надеюсь, все снова вернется на круги своя. И раз уж мы празднуем нашу встречу, то без торта не обойтись. Тем более такого – нежного и тающего

Read more

Рулеты с финиковой пастой

Рулеты с финиковой пастой

Иногда в старых кулинарных книгах можно отыскать настоящие шедевры для нашей сумасшедшей жизни, в которой всегда ни на что не хватает времени. Рулеты с финиковой пастой оказались такой находкой. Автор рецепта – Шула Модан. Несколько лет назад (или уже много

Read more

Рулет из кабачков с лососем

Рулет из кабачков с лососем

Это невероятно простая и вкусная закуска для любого стола, всего из 4х ингредиентов. Сам рулет делается без муки и по вкусу больше напоминает кабачковый омлет, нежный и воздушный. Кабачки, как обычные, так и цукини, в нашей семье едят плохо. Но

Read more

Слабо вяленые помидоры черри в маринаде

Слабо вяленые помидоры черри в маринаде

Интересный и вкусный рецепт получился. Помидорки черри вялятся недолго и остаются мягкими и сочными, а после замариновываются в ароматном масле. Такие слабо вяленые помидоры черри можно поставить на стол в качестве закуски, можно добавить в салат. А можно взять кусок

Read more

Говядина, запеченная в духовке с медом и горчицей

Говядина, запеченная в духовке с медом и горчицей

Несмотря на то, что 31 декабря уже прошло, праздники еще не закончились. Поэтому вполне можно побаловать себя и приготовить это блюдо. *Обязательно приготовьте соус «Чимичурри» к этому мясу, не прогадаете. Этот рецепт говядины просто шикарный, на праздничный стол самое то.

Read more

Соус «Чимичурри»

Соус «Чимичурри»

Если вы собрались запечь хороший кусок говядины, то без аргентинского соуса чимичурри вам не обойтись. Нет, запекать вы будете без него, но подавать на стол… Любое, даже самое дорогое и/или вкусное мясо заиграет ярче с этим соусом. Для приготовления вам

Read more

Картофельный салат с маковой заправкой

Картофельный салат с маковой заправкой

Новый год на носу и я хочу поделиться с вами еще одним рецептом картофельного салата. Я уже писала рецепт очень вкусного картофельного салата с сардинами, вы можете посмотреть его здесь. Этот салат не уступает ему. Потрясающе вкусный и необычный, попробуйте

Read more

Салат из запеченных баклажанов и сладкого перца

Салат из запеченных баклажанов и сладкого перца

Баклажаны продолжают прочно закрепляться в нашем меню. Представляю вам очередной простой, очень вкусный и полезный рецепт запеченных баклажанов. Поскольку в связи с карантином мы были лишены возможности выехать на природу и сделать пикник, пришлось найти другие способы запечь баклажаны так,

Read more