Лимонад из фиолетового базилика

Лимонад из фиолетового базилика

Рейхан щербети (Reyhan Şerbeti) или лимонад из фиолетового базилика это широко распространенный в Турции прохладительный напиток. У него очень красивый цвет – фуксия, который не очень хорошо виден в бутылке, но когда наливаешь в стакан просто поразительный. Легкий освежающий вкус,

Read more

Спагетти с двумя видами капусты и охотничьими колбасками

Спагетти с двумя видами капусты и охотничьими колбасками

Предвижу вашу реакцию «пойди-найди такую капусту». Не пугайтесь, все очень просто. Фиолетовую цветную капусту можно легко заменить обычной белой цветной капустой. А вместо романеско взять молодые веточки брокколи/обычную брокколи или вовсе ограничится белой цветной капустой и все. Главное здесь это

Read more

Трехцветный мятно-шоколадный кекс

Трехцветный мятно-шоколадный кекс

Давно уже манила меня мятная выпечка. Красиво, необычно, вкусно. Но все никак руки не доходили, да и подозрения были «а будут ли мои привереды это есть». Как говориться, не попробуешь, не узнаешь. Наконец я решилась и, как оказалось, зря сомневалась

Read more

Торт «Нежный медовик»

Торт «Нежный медовик»

У меня новый шикарный рецепт и я просто обязана поделиться им с вами. Торт получается великолепный – нежнейшие как пух медовые коржи, в меру сладкий сметанный крем. А вид в разрезе! Восторг и овации. А главное никаких трудоемких процессов, раскатывания

Read more

Хлеб с овсяными хлопьями

Хлеб с овсяными хлопьями

Давненько мы с вами не пекли свежий хлеб. К сожалению полный рабочий день не оставляет места для маневров и все атаки на кухню производятся в выходные. Поэтому в пятницу «держите меня все», а то я вам тут сейчас наготовлю. Сначала

Read more

Салат с лососем, помело и авокадо

Салат с лососем, помело и авокадо

Очень интересный таиландский салат. Я никогда прежде не использовала помело в каких-либо блюдах. Вечером перед телевизором в качестве перекуса это да. А тут решила попробовать – и оказалось, что это потрясающе вкусно и прекрасно сочетается с рыбой и азиатскими вкусами

Read more

Рулеты из лаваша с сардиной

Рулеты из лаваша с сардиной

Продолжаю пополнять копилку рецептов с сардинами. Последнее время мы (к моему большому удовольствию) кушаем рыбу намного чаще прежнего. И это не только основные блюда, но и салаты. Один из них совсем недавно появился на блоге – картофельный салат с яйцами

Read more

Запеченная цветная морковь

Запеченная цветная морковь

Рецепта проще этого и придумать сложнее. Но все же есть в нем одна заковырка. Поиски разноцветной моркови превращаются в поиски святого Грааля из всеми любимой серии об Индиане Джонсе. Со всем остальным никаких проблем не наблюдается. Если вам все же

Read more

Запеканка с лососем и овощами

Запеканка с лососем и овощами

При всей моей нелюбви к различного рода запеканкам эта меня покорила. Не только красивая, но и очень вкусная. Хотя для меня лично грибная запеканка все равно останется на первом месте. Пока что, во всяком случае:). Но муж и старшие члены

Read more

Галета со спаржей и сливочно-сырной начинкой

Галета со спаржей и сливочно-сырной начинкой

Я очень люблю свежую спаржу, могу есть ее просто так в сыром виде. Наверное, потому, что по вкусу она напоминает мне свежий зеленый горошек в стручках, который так сложно купить у нас. Но для  разнообразия мне захотелось использовать ее в

Read more