Рейхан щербети (Reyhan Şerbeti) или лимонад из фиолетового базилика это широко распространенный в Турции прохладительный напиток. У него очень красивый цвет – фуксия, который не очень хорошо виден в бутылке, но когда наливаешь в стакан просто поразительный. Легкий освежающий вкус,
Read more
Предвижу вашу реакцию «пойди-найди такую капусту». Не пугайтесь, все очень просто. Фиолетовую цветную капусту можно легко заменить обычной белой цветной капустой. А вместо романеско взять молодые веточки брокколи/обычную брокколи или вовсе ограничится белой цветной капустой и все. Главное здесь это
Read more
Давно уже манила меня мятная выпечка. Красиво, необычно, вкусно. Но все никак руки не доходили, да и подозрения были «а будут ли мои привереды это есть». Как говориться, не попробуешь, не узнаешь. Наконец я решилась и, как оказалось, зря сомневалась
Read more
У меня новый шикарный рецепт и я просто обязана поделиться им с вами. Торт получается великолепный – нежнейшие как пух медовые коржи, в меру сладкий сметанный крем. А вид в разрезе! Восторг и овации. А главное никаких трудоемких процессов, раскатывания
Read more
Давненько мы с вами не пекли свежий хлеб. К сожалению полный рабочий день не оставляет места для маневров и все атаки на кухню производятся в выходные. Поэтому в пятницу «держите меня все», а то я вам тут сейчас наготовлю. Сначала
Read more
Очень интересный таиландский салат. Я никогда прежде не использовала помело в каких-либо блюдах. Вечером перед телевизором в качестве перекуса это да. А тут решила попробовать – и оказалось, что это потрясающе вкусно и прекрасно сочетается с рыбой и азиатскими вкусами
Read more
Продолжаю пополнять копилку рецептов с сардинами. Последнее время мы (к моему большому удовольствию) кушаем рыбу намного чаще прежнего. И это не только основные блюда, но и салаты. Один из них совсем недавно появился на блоге – картофельный салат с яйцами
Read more
Рецепта проще этого и придумать сложнее. Но все же есть в нем одна заковырка. Поиски разноцветной моркови превращаются в поиски святого Грааля из всеми любимой серии об Индиане Джонсе. Со всем остальным никаких проблем не наблюдается. Если вам все же
Read more
При всей моей нелюбви к различного рода запеканкам эта меня покорила. Не только красивая, но и очень вкусная. Хотя для меня лично грибная запеканка все равно останется на первом месте. Пока что, во всяком случае:). Но муж и старшие члены
Read more
Я очень люблю свежую спаржу, могу есть ее просто так в сыром виде. Наверное, потому, что по вкусу она напоминает мне свежий зеленый горошек в стручках, который так сложно купить у нас. Но для разнообразия мне захотелось использовать ее в
Read more