Рис с ананасом и болгарским перцем

Рис с ананасом и болгарским перцем

Прекрасный вариант утилизации остатков вчерашнего риса. Как всегда проще всего сделать какую-нибудь вариацию на азиатскую тему, тем более что в холодильнике как раз стоит банка только что открытых ананасов. Все прямо как в том анекдоте. Купила банку ананасов для гавайской

Read more

Творожный домик с шоколадным кремом

Творожный домик с шоколадным кремом

Продолжаем строить дома или как накормить вредного ребенка творогом (часть 2). Один вариант такого творожного домика уже есть на блоге, он был очень удачным. Но в этот раз я даже не ожидала такого фурора. Ребенок умял его практически самостоятельно, вместо

Read more

Вишневая гранита

Вишневая гранита

Наконец-то у меня дошли руки до этого легкого итальянского десерта. Гранита или фруктовый лед это отличное лакомство в жаркие дни с нескончаемыми вариантами вкусовых добавок. Главное отличие граниты от сорбе в отсутствии мягкости, хотя и то и другое по сути

Read more

Необычная отрывная хала

Необычная отрывная хала

Кто может устоять перед запахом свежевыпеченного хлеба? А когда это еще и хала, да такая необычная, воздушная, с полосками сладкого варенья… Итак, у нас новый пятничный хит – отрывная хала. Вы запросто можете сделать ее и без варенья, рецепт теста

Read more

Салат из тунца с фасолью

Салат из тунца с фасолью

Типичный пример итальянского «антипасти», то есть закуски перед основным блюдом. Как и во всех остальных рецептах итальянской кухни, главное здесь не количество ингредиентов. И не их цена. А качество. Фасоль должна быть красивая и вкусная, фиолетовый лучок свежий и ароматный,

Read more

Лосось с грибами и стручковой фасолью

Лосось с грибами и стручковой фасолью

Еще одна вариация на тему Азии с нежно любимым нами лососем. В этот раз к нему присоединились грибы и замороженная стручковая фасоль из морозильной камеры. Получилось очень ароматно и вкусно. Как всегда, лучший показатель этого – ребенок, оставляющий на время

Read more

Картофельный гратен «Хассельбек»

Картофельный гратен «Хассельбек»

Помните, мы с вами уже делали запеченный таким способом картофель. Его еще называют картошка-гармошка, что ближе нам по слуху. В этот раз все будет намного проще, но наряднее. Картофель для гратена нам тонко нарежет кухонный комбайн – я не могу

Read more

Печенье из пасты «Лотус»

Печенье из пасты «Лотус»

Всего 5 ингредиентов, без яиц и масла, а в итоге – рассыпчатое, ароматное и очень вкусное печенье. Приготовление тоже не займет много времени. Самое большое усилие придется приложить только, чтобы разделить тесто на кусочки и скатать их в шарики. История

Read more

Оладьи из тыквы с пармезаном

Оладьи из тыквы с пармезаном

У меня нет слов. На блоге уже есть несколько рецептов овощных оладий (оладьи из картофеля, батата и моркови, оладьи из брокколи с сыром, оладьи из кукурузы с коттеджем), но ни одни не разлетались так быстро, просто молниеносно. Дело в том,

Read more

Легкий салат с виноградом, огурцом и яйцами

Легкий салат с виноградом, огурцом и яйцами

Салат с виноградом, огурцом и яйцами – интересно звучит, не так ли? Естественно, мимо такого я пройти не смогла. И он меня не разочаровал, салат очень вкусный. Этот легкий салат может стать прекрасной альтернативой надоевшему огурцы-помидоры-лук ежедневному салату. Очень необычное

Read more