Сегодня я наконец-то поделюсь с вами этим долгожданным рецептом из моего инстаграма. Шоколадный пудинг чиа, стопроцентно полезный вкусный завтрак.

Все больше людей в нашем окружении пытаются правильно питаться и поддерживать себя в хорошей физической форме. Это не только модные тенденции, но и элементарная забота о своем здоровье. Я лично обеими руками “за”, пока это не переходит черту разумного.

В нашем рационе присутствует немало “суперпродуктов” и наш ежедневный рацион достаточно хорошо сбалансирован. Но я пеку…, и не только полезные вещи. Поэтому время от времени мы делаем себе небольшие “чистки”.

Никаких драконовских диет или голодания, просто немного больше овощей и зелени плюс минимум вредных углеводов и сахара.

Поэтому потерпите, мои любители белых булочек, в паре следующих постов их не будет. А будут вкусные, легкие и полезные рецепты.

Вся прелесть семян чиа в том, что они очень нейтральны по вкусу. Вы можете придать им любой оттенок, а ваш организм откликнется на это с благодарностью. Такой пудинг прекрасно насыщает, после него вы не захотите кушать как минимум несколько часов.

*Я пробовала делать разные варианты пудинга, но моему мужу более всего полюбился именно этот. Для украшения можно использовать ягоды или кусочки черного шоколада, а можно добавить немного натурального йогурта сверху.

Ингредиенты:

3/4 стакан миндального/овсяного молока
3ст.л. семян чиа
2ст.л. какао-порошка
2ст.л. кленового сиропа
1/3ч.л. молотой корицы (опционально)

Приготовление:

В небольшой миске смешиваем семена чиа (3ст.л.) с какао-порошком (2ст.л.) и молотой корицей (1/3ч.л.).

Вливаем молоко (3/4 стакана) и кленовый сироп (2ст.л.).

Очень хорошо все перемешиваем и оставляем на 10-15 минут на столе. Через это время смесь немного схватится на поверхности.

Снова тщательно вымешиваем все до однородности. Разливаем по закрывающимся емкостям и убираем в холодильник на ночь.

Украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

Еще несколько рецептов полезных сладостей:

– овсяное печенье с морковью
– печенье из тхины без муки
– ореховое печенье с овсянкой и шоколадом