Вдогонку к рецепту йогуртовой заправки с голубым сыром сразу даю вам и вариант ее использования из того самого ресторана. Количество ингредиентов не указываю, ориентируйтесь на свой аппетит и число едоков. У нас зеленые салаты любят, поэтому обычно сразу уходит весь пакет. И кстати, вместо листьев салата (или вместе с ними) отлично подходит микс разных листиков-бейби: шпинат, свекла, руккола и т.д.

Ингредиенты:

листья салата
горсть орехов пекан
йогуртовая заправка с голубым сыром

Приготовление:

Листья салата режем на небольшие части. Орехи прокаливаем пару минут на сухой сковороде, высыпаем на разделочную доску и разрезаем на 2-3 части.

Поливаем заправкой по вкусу.

Приятного аппетита!