Двойное шоколадное печенье

Двойное шоколадное печенье или двойное наслаждение для всех шокоголиков. Мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада, что может быть лучше. Тема шоколада в блоге раскрыта полностью.

Отличный рецепт, быстрый и простой, в точности как мы любим. Вам больше не придется покупать в кондитерских этот шоколадный соблазн и тратить кучу денег. Добавляйте рецепт в закладки, он пригодится вам не один раз:)

Ингредиенты:

225гр сливочного масла
100гр темного коричневого сахара
150гр белого сахара
2 яйца
2ч.л. ванильного экстракта
320гр муки
70гр какао-порошка
3/4ч.л. соды
1/2ч.л. соли
250-300гр шоколадных капель

Приготовление:

В глубокой миске взбиваем размягченное сливочное масло (225гр) с коричневым (100гр) и белым (150гр) сахаром. Процесс займет 2 минуты, нам надо, чтобы масляно-сахарная смесь стала светлой и воздушной.

Теперь добавляем яйца (2шт) и ванильный экстракт (2ч.л.). Взбиваем до однородности.

Двойное шоколадное печенье

В отдельной миске просеиваем муку (320гр) и какао-порошок (70гр). Добавляем соль (1/2ч.л.) и пищевую соду (3/4ч.л.), перемешиваем.

Всыпаем сухие ингредиенты во влажные и тщательно перемешиваем до однородности. Добавляем шоколадные капли, оставив горсть в стороне. Снова хорошо вымешиваем, чтобы капли распределились по всему тесту.

Застилаем 2 противня бумагой для выпечки. Чайной ложкой набираем тесто (с горкой), скатываем шарик и кладем на бумагу на расстоянии один от другого.

Двойное шоколадное печенье

Вдавливаем сверху оставшиеся капли и убираем противни в холодильник на 10-15 минут.

Разогреваем духовку до 175 градусов.

Выпекаем печенье 10-12 минут. Даем остыть на решетке, после чего можно наливать чай и наслаждаться.

Двойное шоколадное печенье

Приятного чаепития!

Источник: Gimme some oven

Print Friendly, PDF & Email
Двойное шоколадное печенье

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.