Рулет из кабачков с лососем

Рулет из кабачков с лососем

Это невероятно простая и вкусная закуска для любого стола, всего из 4х ингредиентов. Сам рулет делается без муки и по вкусу больше напоминает кабачковый омлет, нежный и воздушный. Кабачки, как обычные, так и цукини, в нашей семье едят плохо. Но

Read more

Слабо вяленые помидоры черри в маринаде

Слабо вяленые помидоры черри в маринаде

Интересный и вкусный рецепт получился. Помидорки черри вялятся недолго и остаются мягкими и сочными, а после замариновываются в ароматном масле. Такие слабо вяленые помидоры черри можно поставить на стол в качестве закуски, можно добавить в салат. А можно взять кусок

Read more

Салат из запеченных баклажанов и сладкого перца

Салат из запеченных баклажанов и сладкого перца

Баклажаны продолжают прочно закрепляться в нашем меню. Представляю вам очередной простой, очень вкусный и полезный рецепт запеченных баклажанов. Поскольку в связи с карантином мы были лишены возможности выехать на природу и сделать пикник, пришлось найти другие способы запечь баклажаны так,

Read more

Крекеры из спельты и орехов с семечками

Крекеры из спельты и орехов с семечками

Есть вещи/продукты, за которые глупо платить огромные деньги в кондитерских. Крекеры из их числа. Пишется рецепт намного дольше, чем готовится. Основное время приходится на выпечку, но от вас это усилий не требует. А в итоге у вас гора вкусного и

Read more

Тосты с тунцом и яблоками

Тосты с тунцом и яблоками

Бутерброды в нашей семье любят, поэтому я все время в поисках новых интересных вариантов. Конечно, проще всего накупить разных видов сыра и колбасы, но, во-первых это не так уж полезно, во-вторых хорошо бьет по карману. А если учитывать сегодняшнее положение

Read more

Сырное печенье с кунжутом

Сырное печенье с кунжутом

Если вы любите сыр так, как люблю его я этот рецепт для вас. Представьте себе сильный аромат и вкус любимых сыров и все это в одном печенье. Песочное сырное тесто плюс необычная форма – оно исчезло у нас моментально. Особую

Read more

Капоната

Капоната

Капоната это традиционная закуска родом из Сицилии. Очень часто ее подают как гарнир к блюдам из мяса или рыбы, но она может быть и полноправным самостоятельным блюдом. По сути дела это овощное рагу, но очень яркое и насыщенное по вкусу.

Read more

Грибная намазка на бутерброды

Грибная намазка на бутерброды

Замечательная закуска с ярким выраженным вкусом грибов. Даже и не подумаешь, что в ход пошли самые бесцветные шампиньоны. Бутерброды у нас любят все. Но даже с намного большим выбором магазинных намазок, чем было у наших родителей они все равно приедаются.

Read more

Салат из тунца с фасолью

Салат из тунца с фасолью

Типичный пример итальянского «антипасти», то есть закуски перед основным блюдом. Как и во всех остальных рецептах итальянской кухни, главное здесь не количество ингредиентов. И не их цена. А качество. Фасоль должна быть красивая и вкусная, фиолетовый лучок свежий и ароматный,

Read more

Лосось с грибами и стручковой фасолью

Лосось с грибами и стручковой фасолью

Еще одна вариация на тему Азии с нежно любимым нами лососем. В этот раз к нему присоединились грибы и замороженная стручковая фасоль из морозильной камеры. Получилось очень ароматно и вкусно. Как всегда, лучший показатель этого – ребенок, оставляющий на время

Read more