Тыквенные семечки с кленовым сиропом это великолепный вариант для “правильного” утоления желания перекусить «чего-нибудь вкусненького». Главное не ставить перед собой всю миску, а сразу отложить горсть семечек с твердым намерением «вот это, и все».

Всем известно, что тыквенные семечки находятся в списке «суперфуд». Они мега полезные, нормализуют сердечно-сосудистую и нервную системы, понижают давление и повышают настроение.

Но для нас с вами самое замечательное еще и то, что при таком способе приготовления это еще и супер вкусно! Главное не передержите семечки в духовке, иначе они будут горчить. Даже если вам кажется, что они еще не готовы, чересчур липкие и влажные, дайте им шанс остыть. И потом в полной мере наслаждайтесь этим замечательным продуктом.

*В оригинальном рецепте на 50гр очищенных тыквенных семечек бралось 2ст.л. кленового сиропа. Путем проб и ошибок я вывела свой идеальный рецепт, изменив немного количество кленового сиропа и время пребывания семечек в духовке. Поэтому мой вам совет, как всегда, не следуйте слепо по рецепту, полагайтесь больше на свой вкус и природную интуицию.

Ингредиенты:

150гр сырых очищенных тыквенных семечек
5 ¼-5 ½ ст.л. кленового сиропа (в обоих случаях получится вкусно)

Приготовление:

Разогреваем духовку до 180 градусов.

В небольшой миске смешиваем сырые очищенные семечки тыквы (150гр) и кленовый сироп (5 1/4ст.л.). Хорошо, тщательно и не спеша, чтобы все семечки были покрыты кленовым сиропом.

Застилаем противень бумагой для выпечки. Выкладываем семечки вместе с сиропом и распределяем в один слой на противне.

Запекаем 12-14 минут, немного перемешав в середине процесса.

*Семечки липкие и будут норовить прилипнуть к ложке, ничего страшного. Зато так они поджарятся равномерно и точно не пригорят.

Вынимаем противень из духовки и оставляем остывать. Как только семечки остынут, они легко отломятся от бумаги и друг от друга.

Пересыпаем их для хранения в герметично закрывающийся контейнер.

Приятного аппетита!

Еще пара рецептов с тыквенными семечками:

– полезные конфеты из фиников, орехов и сухофруктов
– самая быстрая гранола