Именно под таким названием попал ко мне этот рецепт и он полностью ему соответствует. Сложно-навороченных рецептов в интернете миллион, а вот простых и быстрых, таких, чтоб раз-два и готово, но при этом было вкусно и красиво, мало. Не всегда в единственный выходной хочется замарачиваться и готовить что-то “эдакое”, а все же хочется побаловать домашних чем-нибудь сладким. Этот рецепт просто палочка-выручалочка для таких случаев. Печь ничего не надо, смешал все и готово.

*Сгущенка в этом рецепте мое дополнение, от большой любви к ней. Можете спокойно опустить этот ингредиент.

Ингредиенты:

500гр мягкого творога (без комочков)
200гр сухого печенья
1/3 стакана коричневого сахара
250мл сливок (жирных)
1 стакан молока (+еще немного для того, чтобы обмакивать в него печенье)
2 пачки ванильного пудинга (можно взять с кусочками шоколада или со вкусом карамели)
1/3 банки вареной сгущенки (опционально)

Приготовление:

Смешиваем в глубокой миске творог (500гр) с коричневым сахаром (1/3стакана). Даем немного постоять, чтобы коричневый сахар лучше растворился в твороге. Перемешиваем.

Добавляем сливки (250мл) и молоко (1 стакан). Всыпаем пудинг (2 пачки) и перемешиваем с помощью миксера на средней скорости до однородной массы.

Наливаем в миску/глубокую тарелку немного молока, макаем в него печенье и выкладываем его в форму.

В центр каждого печенья кладем треть чайной ложки сгущенки.

Сверху аккуратно выкладываем творожную массу, покрывая всю поверхность. Повторяем поочередность действий, заканчивая слоем творога. У меня обычно выходит 3 слоя печенья.

Украшаем по своему усмотрению – сгущенкой, тертым шоколадом или вовсе оставляем так. Я не большой специалист по украшениям, поэтому… как получилось, так получилось. Все равно слопали все в секунду.

Убираем в холодильник на несколько часов, чтобы все хорошо пропиталось.

Приятного аппетита!