Забудьте по диеты, калории и правильное питание. Это не просто можно, это необходимо делать иногда. Тем более, когда на столе ТАКОЙ сыр.

В этом рецепте всего 3 ингредиента, все мои любимые: сыр бри, жареный лук и бекон. И это при том, что я не люблю ничего жирного. Но здесь… это нечто.

Я не буду больше ничего говорить, просто попробуйте.

*У меня двойная порция карамелизированного лука и бекона. Я проморгала в оригинальном рецепте (с какого-то англоязычного сайта) количество сыра. Оказалось, что наш “кругляш” сыра и их несколько отличается в весе. Но должна сказать, что эта моя оплошность пошла здесь только в пользу – вкуснятины получилось больше.

Ингредиенты:

125гр сыра бри
2 белые луковицы
1ч.л. коричневого сахара
5-6 ломтиков бекона

Приготовление: 

Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить ломтики бекона по бумагу и поставить в духовку.

Тем временем нарезать полукольцами лук. Обжаривать его на медленном огне примерно 15-20 минут. За несколько минут до конца добавить коричневый сахар и размешать. Лук должен получиться красивого золотисто-коричневого цвета.

Бекон в процессе обжаривания перевернуть, в общей сложности он был у меня в духовке тоже минут 15-17.

Нарезать ломтиками и смешать с готовым луком.

Сыр положить в огнеупорную форму, сверху выложить лук с беконом и отправить в духовку на 10 минут.

*В духовку я отправила лишь половину лука с беконом, а после добавила оставшееся.

Подавать со свежим хлебом и конечно же хорошим вином.