Очень быстрое и легкое в приготовлении печенье. Минимум продуктов плюс сэкономленное время, поскольку печенье выпекается одним коржом и уже после разрезается на квадраты.

Печенье получается сладкое, даже очень, но как оказалось это только мое мнение. Все остальные в один голос высказались “за” и “ни в коем случае ничего не менять”. Так что решайте сами.

Если хотите привлечь детей к приготовлению пищи, а они отчаянно сопротивляются – этот рецепт отличный способ сделать это. Шоколад всегда проходит на ура, займет все это минут 10, так что дерзайте.

Ингредиенты:

1/3 стакана сливочного масла (60гр)
1 стакан коричневого сахара
1 яйцо (размешать до однородного состояния, но не взбивать)
1ч.л. ванильного экстракта
1 стакан муки
0,5ч.л. разрыхлителя
0,5ч.л. соли
0,5 стакана шоколадной крошки

Приготовление:

Разогреть духовку до 180 градусов. В миске смешать муку, разрыхлитель и соль.

В отдельной миске или небольшой кастрюле растопить масло и добавить сахар. Размешать и оставить остывать.

В остывшую массу добавить яйцо и ваниль, размешать. Всыпать мучную смесь и хорошенько все вымешать.

Добавить шоколадную крошку, оставив немного для посыпки сверху.

Выложить массу на застеленный бумагой противень, разровнять в форме квадрата или прямоугольника. Посыпать оставшимися шоколадными крошками.

Выпекать 20 минут. Разрезать на квадраты.

Приятного аппетита!