Галета с ревенем и ореховым кремом

Галета с ревенем и ореховым кремом

Хотя лето уже и закончилось и яркие галеты со всевозможными фруктами остались позади, у нас на столе опять лето. Ну не могла я пройти мимо упаковки со свежим ревенем, это такая редкость у нас. А где еще как не в

Read more

Нога ягненка, запеченная в духовке

Нога ягненка, запеченная в духовке

Если вы любите баранину, вам сюда. Это именно то блюдо когда при минимуме усилий достигается максимальный эффект. Нежнейшее мясо, само отваливающееся от кости и тающее во рту. Для противников бараньего мяса из-за его запаха сразу скажу, что, во-первых от мяса

Read more

Влажный маковый кекс

Влажный маковый кекс

Наконец-то я добралась до своей любимой выпечки. И если в отличие от моих домочадцев от шоколадного тортика я еще могу отказаться, то от макового никогда. Когда-то давно гуляя по Вене, мы попали на ярмарку местных фермеров. Несмотря на то, что

Read more

Крекеры из спельты и орехов с семечками

Крекеры из спельты и орехов с семечками

Есть вещи/продукты, за которые глупо платить огромные деньги в кондитерских. Крекеры из их числа. Пишется рецепт намного дольше, чем готовится. Основное время приходится на выпечку, но от вас это усилий не требует. А в итоге у вас гора вкусного и

Read more

Гороховый суп с копченым мясом

Гороховый суп с копченым мясом

Что-то давно на блоге не было новых рецептов супов. Восполняем пробелы и варим обалденный гороховый суп с копчеными свиными ребрами. Идея сварить суп с сухим горошком не вызвала большого энтузиазма у моих едоков. Дети привыкли к супу со свежим зеленым

Read more

Осетинские пироги с картофелем и сыром

Осетинские пироги с картофелем и сыром

Мои дедушка с бабушкой несколько лет прожили на Кавказе. Не знаю уж, каким ветром их туда занесло, но в советские времена такое положение вещей было не редкость. Сейчас часть наших родственников до сих пор живет там, но дело не в

Read more

Домашняя шуарма на сковородке

Домашняя шуарма на сковородке

Продолжаем переделывать фаст-фуд под съедобную пищу. Сегодня у нас домашняя шуарма на сковороде. Это первый из опробованных мною и однозначно одобренных дегустаторами рецептов домашней шуармы. Но точно не последний. Поскольку в списке еще шуарма в духовке, шуарма из куриных бедер…

Read more

Турецкий бурек

Турецкий бурек

Ничего не могу с собой поделать, такая уж натура. Как только вижу какой-то новый продукт или необычный рецепт, все, я просто обязана его купить/попробовать. В этом рецепте соединились два в одном. Я увидела рецепт «о, какие прикольные трубочки» и буквально

Read more

Тосты с тунцом и яблоками

Тосты с тунцом и яблоками

Бутерброды в нашей семье любят, поэтому я все время в поисках новых интересных вариантов. Конечно, проще всего накупить разных видов сыра и колбасы, но, во-первых это не так уж полезно, во-вторых хорошо бьет по карману. А если учитывать сегодняшнее положение

Read more

Сырное печенье с кунжутом

Сырное печенье с кунжутом

Если вы любите сыр так, как люблю его я этот рецепт для вас. Представьте себе сильный аромат и вкус любимых сыров и все это в одном печенье. Песочное сырное тесто плюс необычная форма – оно исчезло у нас моментально. Особую

Read more