Продолжаю пополнять копилку рецептов с сардинами. Последнее время мы (к моему большому удовольствию) кушаем рыбу намного чаще прежнего. И это не только основные блюда, но и салаты. Один из них совсем недавно появился на блоге – картофельный салат с яйцами
Read more
Отличный зеленый салат со свежими травами. Клюква придает легкую сладость, орехи добавляют структуру. Он станет частым гостем у вас на столе, как только вы попробуете его первый раз. Со своей легкостью он замечательно подойдет к мясным блюдам. Для меня эта
Read more
Итальянская кухня с ее красивыми названиями и вкусной быстрой едой, что может быть лучше. Особенно посреди рабочей недели, когда надо быстренько что-нибудь сообразить на ужин, а не покупать в очередной раз пиццу или суши. Фузилли это короткая паста в форме
Read more
В Израиле очень распространены различные фаршированные блюда. Такое впечатление, что фаршируют все, что только можно использовать. Практически все овощи – помидоры, огурцы, болгарский перец, кабачки, лук, баклажаны, сельдерей и артишок. Не забываем и про корнеплоды: картошка, морковь, свекла и репа.
Read more
Суп рамэн, одно из самых известных горячих блюд страны Восходящего Солнца, давно был у меня в списке «надо обязательно сделать». Да и ребенок, попробовав один раз в очередной «азиатской» забегаловке этот суп, не отставала «мама, ну когда уже». Самое сложное
Read more
Один из моих любимых салатов, классика советского времени. Самый вкусный винегрет получается с квашеной капустой моей бабушки, тогда я уже кладу ее в салат от души. Но такая капуста появляется у нас в доме, к сожалению, редко, у бабушки уже
Read more
Давно у нас не было рецептов азиатской кухни, надо восполнить пробел. Это блюдо при всей своей экзотичности можно смело отнести в разряд «быстрых» и «полезных» ужинов. Ингредиенты для соуса вполне доступные, в любом магазине (супермаркет/магазин здоровой пищи) они есть, и
Read more
Все началось как обычно. Моя младшая попробовала в китайском ресторане суп – и вот, вместо того, чтобы просто еще раз сходить в ресторан, я нахожу себя на кухне, варящей такой же суп. Ничего нового. В отличие от распространенного рецепта, в
Read more
В продолжение легких гарниров к мясу или рыбе (в прошлый раз у нас был зеленый салат с апельсином) хочу предложить вам этот простой рецепт обжаренных овощей на азиатскую тему. Очень легко, очень быстро (поскольку все овощи нарезаются очень тонко), особенно
Read more
Легкая вариация на азиатскую тему. Супы-пюре у нас не в большом почете, а зимой душа просит чего-нибудь тепленького. Бульон любят все, но, сколько же можно его есть. Вот и решила я немного пофантазировать. Имбирь зимой в рационе обязателен, а для
Read more