Шоколадное печенье с фундуком и солью

Шоколадное печенье с фундуком и солью

И опять мое любимое сочетание, шоколад и фундук. Ну не могу я ничего с собой поделать. Пеку много и разнообразно, но к этому дуэту возвращаюсь постоянно. Вижу немного другой рецепт и вот, очередная порция соблазна готова. Классический вариант приготовления –

Read more

Мягкое банановое печенье

Мягкое банановое печенье

Нечто подобное мы с вами уже готовили, мягкое яблочное печенье. Но похоже оно только по обманному названию «печенье», а вовсе не по составу. Мягкие ароматные булочки-печенье. Все как всегда – переспевшие бананы, кричащие «не дайте нам пропасть» и вот, просто,

Read more

Гигантское печенье брауни с трещинками

Гигантское печенье брауни с трещинками

Я очень люблю такие вещи – нестандартные, интересные, привлекающие внимание. А когда они еще такие вкусные… Можно конечно разделить тесто не на 10 частей, а на 20. Тогда вы получите обычное вкусное шоколадное печенье. Что тоже не так плохо. Но

Read more

Ореховое печенье «Пуговицы» с нутеллой

Ореховое печенье «Пуговицы» с нутеллой

Сегодня у нас вот такое необычное ореховое печенье «Пуговицы». Рассыпчатое и ароматное, оно вызывает восхищение абсолютно у всех. И сразу вопросы «Как ты это сделала?». А на деле все очень легко и просто, и даже за неимением специальных вырубок для

Read more

Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Наконец-то я собралась и сфотографировала этот пирог. Пироги-перевертыши я делала уже многократно, но как-то все не получалось оформить это для блога. Были пироги с яблоками, нектаринами и даже красивый перевернутый кекс с апельсинами… *На этом фото я взяла форму 26см

Read more

Рыба в чешуе из картофеля

Рыба в чешуе из картофеля

Скажу вам сразу – это просто потрясающее блюдо. Нежная рыба, поджаренная картошечка сверху… объедение. Мало того, что это вкусно, это еще и очень красиво. Такую идею подачи рыбы придумал Поль Бокюз, один из основоположников новой французской кухни и один из

Read more

Коблер со сливовой начинкой

Коблер со сливовой начинкой

Лето накрыло нас своей жарой уже по полной программе. И теперь не то, что печь, но даже и готовить не очень хочется. В холодильнике прочно прописалась огромная миска с нарезанными кусочками арбуза или дыни… Но есть в этот сезон и

Read more

Шоколадное печенье с M&M’s

Шоколадное печенье с M&M’s

Восхитительное, ароматное, супер шоколадное и просто очень вкусное. Все эти слова и наверняка еще много-много других, не менее приятных вы услышите, если испечете это печенье. За последние несколько лет я испробовала уже несколько рецептов печенья с M&M’s, но ни один

Read more

Простой пирог с черникой

Простой пирог с черникой

Не просто простой, а элементарный. А еще теплый уютный и домашний, прекрасно подходящий для вечерних семейных посиделок. В нем нет ничего изысканного, никакой «высокой кухни» и элегантного стиля. Простой пирог с ягодами, который не заменишь ничем. Это как дом, который

Read more

Апельсиновое печенье «Мадлен» с вяленой клюквой

Апельсиновое печенье «Мадлен» с вяленой клюквой

Французская классика, печенье «Мадлен». Великолепное, тающее во рту, с апельсиновым ароматом и кусочками чуть кисловатой клюквы… божественно.  Это даже сложно назвать печеньем, скорее бисквитные мини-кексики. Улетающие, что нельзя не отметить, за считанные секунды. Я давно засматривалась на это печенье, тем

Read more