Мусс из манго

Мусс из манго

Сезон манго в самом разгаре, поэтому, не откладывая в долгий ящик, готовим легкий и вкусный десерт из этого великолепного фрукта. У нас дома такой мусс уходит молниеносно, сколько не сделаешь – ничего не пропадет. Для меня, естественно, важно, что это

Read more

Соус «Дзадзики»

Соус «Дзадзики»

К нам потихоньку приближается лето, с жарой и влажностью, стойким желанием залезть под холодный душ и не выходить. Вообще, пока все это не закончится, месяцев через 5-6 в лучшем случае. Но, слава прогрессу, существуют кондиционеры, поэтому перебежками, от дома на

Read more

Тосты с тунцом и яблоками

Тосты с тунцом и яблоками

Бутерброды в нашей семье любят, поэтому я все время в поисках новых интересных вариантов. Конечно, проще всего накупить разных видов сыра и колбасы, но, во-первых это не так уж полезно, во-вторых хорошо бьет по карману. А если учитывать сегодняшнее положение

Read more

Легкий салат с виноградом, огурцом и яйцами

Легкий салат с виноградом, огурцом и яйцами

Салат с виноградом, огурцом и яйцами – интересно звучит, не так ли? Естественно, мимо такого я пройти не смогла. И он меня не разочаровал, салат очень вкусный. Этот легкий салат может стать прекрасной альтернативой надоевшему огурцы-помидоры-лук ежедневному салату. Очень необычное

Read more

Коблер со сливовой начинкой

Коблер со сливовой начинкой

Лето накрыло нас своей жарой уже по полной программе. И теперь не то, что печь, но даже и готовить не очень хочется. В холодильнике прочно прописалась огромная миска с нарезанными кусочками арбуза или дыни… Но есть в этот сезон и

Read more

Картошка-гармошка с зеленым йогуртовым соусом

Картошка-гармошка с зеленым йогуртовым соусом

На самом деле этот вариант нарезки и приготовления картофеля называется Хассельбек. В Стокгольме, Швеция есть гостиница и ресторан «Hasselbacken» где его и подали впервые в 50х годах прошлого столетия. Точнее в 1953 и сделал это ученик шеф-повара. Самый известный способ

Read more

Пиде с мясом и овощами

Пиде с мясом и овощами

Наконец-то я собралась и сфотографировала уже процесс приготовления пиде, частого гостя у нас на столе. Это замечательный представитель турецкой кухни, эдакая пицца на восточный манер. Открытая лепешка в форме лодочки с бортиками может быть со всевозможными начинками. Как и рецепт

Read more

Кекс на йогурте

Кекс на йогурте

Очередной супер простой в приготовлении ароматный кекс, с элементарным набором продуктов. А в результате у нас нежнейшая воздушная выпечка к чаю, которую можно разнообразить глазурью. Лимонная или шоколадная, выбирайте на свой вкус. Для лимонной глазури смешиваем 100гр сахарной пудры с

Read more

Супер нежный малиново-йогуртовый торт

Супер нежный малиново-йогуртовый торт

Творожные торты в нашей семье любят, поэтому делаю я их довольно-таки часто. Этот тортик созрел у меня в голове, по-другому не скажешь, за несколько дней. Между делами и заботами, работой и домом то и дело всплывали в голове отдельные мысли

Read more

Сырные маффины с сосисками

Сырные маффины с сосисками

Сколько раз я слышу от своих друзей и знакомых, что они не могут найти в интернете какой-то рецепт и это при том, что количество информации там просто зашкаливает. Все верно, это очень сложно, если не знаешь куда идти. К сожалению,

Read more