Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Наконец-то я собралась и сфотографировала этот пирог. Пироги-перевертыши я делала уже многократно, но как-то все не получалось оформить это для блога. Были пироги с яблоками, нектаринами и даже красивый перевернутый кекс с апельсинами… *На этом фото я взяла форму 26см

Read more

Творожный торт с абрикосами «Пчелки»

Творожный торт с абрикосами «Пчелки»

На носу один из самых «вкусных» праздников в Израиле – Шавуот. На праздничном столе должны быть всевозможные сыры и разнообразные молочные блюда, рыба. И, конечно же, нельзя обойтись без творожного торта, это обязательный пункт программы. Этот творожный торт по старым

Read more

Каннеллони с грибами и творогом

Каннеллони с грибами и творогом

Потрясающе вкусный вариант начинки для каннеллони. За счет добавления сушеных молотых белых грибов невзрачные шампиньоны становятся «гвоздем программы». А если вместо петрушки вы добавите базилик, слова излишни. Но у меня, как всегда, сработал «закон подлости». Как только я собралась делать

Read more

Творожно-шоколадный торт «Полька дот»

Творожно-шоколадный торт «Полька дот»

У меня получилась довольно вольная вариация знаменитого узора «полька дот». Даже, наверное, чересчур вольная. Все-таки полька дот это одинаковые кружочки на однотонном поле. Но я решила, что так торт будет смотреться еще веселее. А название… красивое, пусть остается. Если же

Read more

Творожная галета со сливами

Творожная галета со сливами

Лето, с его изобилием овощей и фруктов, уже в полном разгаре, во всяком случае, в нашей маленькой жаркой стране. Вишни и малина, сливы и абрикосы, персики и нектарины, арбузы и дыни… В отличие от зимней бананово-цитрусовой диеты сейчас полное раздолье

Read more

Творожный домик из печенья

Творожный домик из печенья

Отдаю долги – этот легкий десерт я давно обещала выложить и все никак руки не доходили. Старый известный советский рецепт творожного домика из нашего детства содержит огромное количество масла и сахара. Я немного изменила его, и получился довольно таки хороший

Read more

Творожный тарт с инжиром

Творожный тарт с инжиром

Я уже много раз писала о своей любви к быстрым решениям «кухонного вопроса». Если есть вариант сэкономить время – великолепно. Возможно, когда-нибудь я не буду работать и буду «фукать» на людей, пользующихся покупным тестом,… но явно не на данном этапе

Read more

Мраморный творожный торт с шоколадом

Мраморный творожный торт с шоколадом

После первой удачной попытки испечь чизкейк, я решила по горячим следам не останавливаться на достигнутом, а поднять немного уровень и сделать что-то более интересное (но все равно легкое). Перечисление ингредиентов занимает намного больше времени, чем приготовление этого творожного торта, а

Read more

Творожное печенье

Творожное печенье

Продолжаю, как фокусник из шляпы, доставать старые рецепты. Мамины, бабушкины… Вместе с воспоминаниями, когда приходишь домой со школы, а по всему дому витают ароматы свежей выпечки. Это печенье мама делала часто, оно было довольно бюджетное/доступное для средне-интеллигентного класса. Правда, по

Read more

Простой воздушный чизкейк

Простой воздушный чизкейк

Очень скоро на просторах нашей маленькой страны будет отмечаться хороший «вкусный» праздник – Шавуот. На стол принято ставить блюда из молочных продуктов и всевозможных сыров, а на десерт, конечно же, творожный торт. За все эти годы я перепробовала уже множество

Read more