Ореховое печенье «Пуговицы» с нутеллой

Ореховое печенье «Пуговицы» с нутеллой

Сегодня у нас вот такое необычное ореховое печенье «Пуговицы». Рассыпчатое и ароматное, оно вызывает восхищение абсолютно у всех. И сразу вопросы «Как ты это сделала?». А на деле все очень легко и просто, и даже за неимением специальных вырубок для

Read more

Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Наконец-то я собралась и сфотографировала этот пирог. Пироги-перевертыши я делала уже многократно, но как-то все не получалось оформить это для блога. Были пироги с яблоками, нектаринами и даже красивый перевернутый кекс с апельсинами… *На этом фото я взяла форму 26см

Read more

Рыба в чешуе из картофеля

Рыба в чешуе из картофеля

Скажу вам сразу – это просто потрясающее блюдо. Нежная рыба, поджаренная картошечка сверху… объедение. Мало того, что это вкусно, это еще и очень красиво. Такую идею подачи рыбы придумал Поль Бокюз, один из основоположников новой французской кухни и один из

Read more

Коблер со сливовой начинкой

Коблер со сливовой начинкой

Лето накрыло нас своей жарой уже по полной программе. И теперь не то, что печь, но даже и готовить не очень хочется. В холодильнике прочно прописалась огромная миска с нарезанными кусочками арбуза или дыни… Но есть в этот сезон и

Read more

Шоколадное печенье с M&M’s

Шоколадное печенье с M&M’s

Восхитительное, ароматное, супер шоколадное и просто очень вкусное. Все эти слова и наверняка еще много-много других, не менее приятных вы услышите, если испечете это печенье. За последние несколько лет я испробовала уже несколько рецептов печенья с M&M’s, но ни один

Read more

Простой пирог с черникой

Простой пирог с черникой

Не просто простой, а элементарный. А еще теплый уютный и домашний, прекрасно подходящий для вечерних семейных посиделок. В нем нет ничего изысканного, никакой «высокой кухни» и элегантного стиля. Простой пирог с ягодами, который не заменишь ничем. Это как дом, который

Read more

Апельсиновое печенье «Мадлен» с вяленой клюквой

Апельсиновое печенье «Мадлен» с вяленой клюквой

Французская классика, печенье «Мадлен». Великолепное, тающее во рту, с апельсиновым ароматом и кусочками чуть кисловатой клюквы… божественно.  Это даже сложно назвать печеньем, скорее бисквитные мини-кексики. Улетающие, что нельзя не отметить, за считанные секунды. Я давно засматривалась на это печенье, тем

Read more

Мини булочки для бургеров

Мини булочки для бургеров

Самые вкусные мини булочки для бургеров. Попробуйте и вы поймете, о чем я. Они идеальные. После них вы вряд ли подойдете к магазинным, разве что совсем уж от безвыходности. Эти мини булочки не только вкусные, они вызывают зависимость. Одна, вторая,

Read more

Торт «Красный бархат»

Торт «Красный бархат»

Торт «Красный бархат», американская классика. Я долго была настроена внутренне против этого торта. И все только потому, что в нем используется пищевой краситель. Но «Красный бархат» стоит того, чтобы его попробовали. И в преддверии Дня всех влюбленных я решила пополнить

Read more

Печенье «Кофейные зерна»

Печенье «Кофейные зерна»

Очень необычное и интересное печенье и по форме, и по вкусу. Настоящие «Кофейные зерна» по запаху и виду. Но при всем этом они совсем не кофейные, а скорее шоколадные. Я не очень люблю возиться с мелкой выпечкой, а тут… сама

Read more