Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Отличные закусочные кексы получились, воздушные и пористые. В оригинальном рецепте предлагалось приготовить большой прямоугольный кекс длиной 20 см, что я изначально и сделала.

Но маффины или как в этом случае порционные кексы в нашей семье едятся намного лучше, поэтому в следующий раз я сделала их в форме для маффинов. В первый раз кекс съелся быстро, но эти закусочные кексы просто испарились.

Read more

Лучшие брауни в мире

Лучшие брауни в мире

Лучшие брауни в мире, рецепт из моего недавнего приобретения, книги Гордона Рамзи «Bread street kitchen». Это смелое заявление подтвердилось великолепными супер шоколадными брауни, которые смели со стола в секунды. Я уже не раз писала, что шоколад в любом виде в

Read more

Творожные оладьи с ягодами в духовке

Творожные оладьи с ягодами в духовке

Ну вот, наконец-то и у нас похолодало и можно спокойно включать духовку. Даже с удовольствием включать, потому что дома сразу становиться теплее и уютнее. Особенно когда так вкусно пахнет свежей выпечкой. Со всем нашим стремлением правильно питаться различные блинчики и

Read more

Шоколадные «Мадлен»

Шоколадные «Мадлен»

Эти маленькие шоколадные бомбочки исчезли со стола с невероятной быстротой. И это при том, что у меня получилось их 100 штук. Цифра вроде немалая, но также быстро как они делаются они и съедаются. Мои дегустаторы всегда «за» мадлены. Изначально мне

Read more

Чипсы из батата, два способа приготовления

Чипсы из батата, два способа приготовления

Последние несколько лет все настолько сильно «поехали» на правильной и здоровой пище, что даже сети быстрого питания добавляют в свои меню полезные продукты. Перегибы я не люблю в любом их проявлении, поэтому полностью переходить на птичий корм не собираюсь (да

Read more

Закусочный кекс с колбасками и оливками

Закусочный кекс с колбасками и оливками

Этот ароматный кекс сначала показался мне несколько жирноват, как только я вынула его из духовки. Сало в колбасках расплавилось и дало дополнительную жирность. Но потом, когда он остыл, оказалось что все в порядке и вовсе не надо бегать искать более

Read more

Нутеллотти, печенье с нутеллой

Нутеллотти, печенье с нутеллой

Простейшее печенье с нутеллой всего из 3х ингредиентов. Делается буквально за 15 минут, но пока оно будет печься, вы сойдете с ума от запаха. Я уже давно хотела спечь печенье из нутеллы, рецептов в интернете множество. Но сделав несколько не

Read more

Медовые маффины с изюмом

Медовые маффины с изюмом

На блоге уже есть выпечка с медом – идеальный медовый кекс. Он невероятно вкусный, но попробовав эти маффины, я решила, что они тоже имеют право на существование. Нежные и тающие во рту они делаются одной левой. Просто и вкусно, что

Read more

Печенье с фундуком, кофе и шоколадом

Печенье с фундуком, кофе и шоколадом

Часто я не готовлю печенье из-за того, что с ним надо повозиться. Сначала замесить тесто, потом раскатывать, вырезать…, долго и нудно. Но не в этом рецепте. Здесь же всю работу по замешиванию теста за тебя делает кухонный комбайн. И с

Read more

Курица, запеченная в духовке

Курица, запеченная в духовке

Иногда так нужны такие простые рецепты, палочки-выручалочки для любой хозяйки. Всевозможные специи и травы в доме есть всегда, а приготовление такой курицы не составит труда. Курица получается сочная, очень ароматная и вкусная. Единственное мое отступление от оригинального рецепта – я

Read more