Нутеллотти, печенье с нутеллой

Нутеллотти, печенье с нутеллой

Простейшее печенье с нутеллой всего из 3х ингредиентов. Делается буквально за 15 минут, но пока оно будет печься, вы сойдете с ума от запаха. Я уже давно хотела спечь печенье из нутеллы, рецептов в интернете множество. Но сделав несколько не

Read more

Медовые маффины с изюмом

Медовые маффины с изюмом

На блоге уже есть выпечка с медом – идеальный медовый кекс. Он невероятно вкусный, но попробовав эти маффины, я решила, что они тоже имеют право на существование. Нежные и тающие во рту они делаются одной левой. Просто и вкусно, что

Read more

Печенье с фундуком, кофе и шоколадом

Печенье с фундуком, кофе и шоколадом

Часто я не готовлю печенье из-за того, что с ним надо повозиться. Сначала замесить тесто, потом раскатывать, вырезать…, долго и нудно. Но не в этом рецепте. Здесь же всю работу по замешиванию теста за тебя делает кухонный комбайн. И с

Read more

Курица, запеченная в духовке

Курица, запеченная в духовке

Иногда так нужны такие простые рецепты, палочки-выручалочки для любой хозяйки. Всевозможные специи и травы в доме есть всегда, а приготовление такой курицы не составит труда. Курица получается сочная, очень ароматная и вкусная. Единственное мое отступление от оригинального рецепта – я

Read more

Тесто для пиццы, улучшенный вариант

Тесто для пиццы, улучшенный вариант

Наконец-то, тесто для пиццы, которая меня устраивает полностью. Тончайшее тесто, с хрустящими поджаренными краями. Так уж повелось в нашей семье, что раз в 2-3 недели мы делаем «пятничную пиццу». Тесто для нее я замешиваю из килограмма муки. Половина выпекается сразу,

Read more

Насыпной пирог с кремом патисьер (Sbriciolata alla crema pasticcera)

Насыпной пирог с кремом патисьер (Sbriciolata alla crema pasticcera)

Сбричиолата или насыпной пирог, итальянская выпечка, которая полностью захватила мое внимание в последнее время. Это легкий в приготовлении и вкуснейший пирог, в русскоязычном интернете больше известен под названием сбризолона. Я не филолог и моих познаний в итальянском языке хватает только

Read more

Запеченная свиная шея с луковым соусом

Запеченная свиная шея с луковым соусом

Как вы уже конечно заметили у меня на блоге практически нет блюд из свинины. Это никак не связано с религией, просто это мясо довольно тяжелое и не очень вяжется с нашим климатом. При таком количестве жарких/очень жарких/и-положите-меня-в-лед дней курица в

Read more

Рыба в чешуе из картофеля

Рыба в чешуе из картофеля

Скажу вам сразу – это просто потрясающее блюдо. Нежная рыба, поджаренная картошечка сверху… объедение. Мало того, что это вкусно, это еще и очень красиво. Такую идею подачи рыбы придумал Поль Бокюз, один из основоположников новой французской кухни и один из

Read more

Тирамису, воздушный итальянский десерт

Тирамису, воздушный итальянский десерт

Тирамису, нежнейший десерт, слово, приходящее на ум сразу же наравне с пиццей и спагетти когда речь заходит о кухне этого полуострова. Он легкий и воздушный, ужасно калорийный, но какая разница… ты просто не можешь остановиться, пока на тарелке еще что-то

Read more

Шоколадное печенье с M&M’s

Шоколадное печенье с M&M’s

Восхитительное, ароматное, супер шоколадное и просто очень вкусное. Все эти слова и наверняка еще много-много других, не менее приятных вы услышите, если испечете это печенье. За последние несколько лет я испробовала уже несколько рецептов печенья с M&M’s, но ни один

Read more