Пельмени

Пельмени

С сибирскими пельменями моей бабушки не сравниться ничто. Маленькие, на один укус, с тончайшим тестом… чтобы я не делала у меня так не выходит. Да и времени часто жалко тратить на раскатывание и лепку. За то же количество времени можно

Read more

Бананово-овсяные маффины с малиной

Бананово-овсяные маффины с малиной

Всеми возможными мне способами я пытаюсь накормить домочадцев чем-то полезным. И есть же семьи, где все с удовольствием кушают кашку на завтрак,… но легкие пути это не наш вариант. Поэтому берем овсянку и начинаем добавлять ягоды-фрукты, чтобы сделать ее привлекательнее

Read more

Мини булочки для бургеров

Мини булочки для бургеров

Самые вкусные мини булочки для бургеров. Попробуйте и вы поймете, о чем я. Они идеальные. После них вы вряд ли подойдете к магазинным, разве что совсем уж от безвыходности. Эти мини булочки не только вкусные, они вызывают зависимость. Одна, вторая,

Read more

Шоколадные бананово-овсяные панкейки

Шоколадные бананово-овсяные панкейки

И очередной рецепт в копилочку «полезной еды». Почти без муки (чайная ложка не в счет), почти без сахара (да и его можно заменить чем-то более полезным, если уж совсем невтерпеж), одни сплошные полезности. В этом рецепте вкус овсянки хорошо перебивает

Read more

Американские панкейки

Американские панкейки

Я так часто делаю панкейки и только сейчас обнаружила, что у меня на блоге их до сих пор нет. Сказалась, наверное, моя личная нелюбовь к ним. Наши родные оладушки мне намного ближе и вкуснее. Но это только мое мнение, дети

Read more

Супер-ленивые вареники с вишней

Супер-ленивые вареники с вишней

К сожалению (или к счастью) лень родилась раньше меня, как всегда говорила в детстве моя мама. Поэтому все, что только можно сделать быстрее и проще я делаю. Вареники не избежали этой участи, и поэтому когда несколько лет назад мне попался

Read more

Пирог с виноградом

Пирог с виноградом

Разбирая свою морозильную камеру перед Песахом, я наткнулась на завалявшуюся там упаковку замороженного винограда. Тут же образовался этот итальянский пирожок – легкий, сладкий, для домашнего чаепития. Даже моя младшая, помогавшая мне в этот раз с приготовлением, сказала «как все просто,

Read more

Творожный торт «Минутка»

Творожный торт «Минутка»

Именно под таким названием попал ко мне этот рецепт и он полностью ему соответствует. Сложно-навороченных рецептов в интернете миллион, а вот простых и быстрых, таких, чтоб раз-два и готово, но при этом было вкусно и красиво, мало. Не всегда в

Read more

Печенье «Спирали»

Печенье «Спирали»

Красивое и нарядное, а также вкусное печенье. У нас оно прочно связано с рождественско-новогодними праздниками, абсолютно беспричинно. Но так уж повелось, что делаем мы его только на Новый год. Тесто очень простое с одним маленьким нюансом – оно должно быть

Read more

Шоколадный торт на раз-два-три

Шоколадный торт на раз-два-три

Это самый вкусный, супер-шоколадный кекс, который я готовила. Да еще ко всему и супер-легкий в приготовлении. Сначала увидев рецепт я немного засомневалась «и с чего это такие восторженные отклики, самые обычные продукты», но сделав его первый раз… Все стало понятно.

Read more