Спиральный хлеб из спельты

Спиральный хлеб из спельты

Всем нам знакома извечная проблема «как накормить своих родных полезной и здоровой пищей». Обычно, даже если ваши любимые и согласны идти вам навстречу (это в большей мере касается детей), то не всегда и не долго. И тут уже приходится включить

Read more

Двойное шоколадное печенье

Двойное шоколадное печенье

Двойное шоколадное печенье или двойное наслаждение для всех шокоголиков. Мягкое шоколадное печенье с кусочками шоколада, что может быть лучше. Тема шоколада в блоге раскрыта полностью. Отличный рецепт, быстрый и простой, в точности как мы любим. Вам больше не придется покупать

Read more

Манговый торт без выпечки

Манговый торт без выпечки

Если не брать в расчет огромный минус в виде удушающей жары августа-сентября с сумасшедшей влажностью, то сейчас прекрасный сезон. Полное раздолье всевозможных фруктов, как привычных, так и экзотических. Манго у нас любят все, даже кошка. А тут такой простой рецепт,

Read more

Капоната

Капоната

Капоната это традиционная закуска родом из Сицилии. Очень часто ее подают как гарнир к блюдам из мяса или рыбы, но она может быть и полноправным самостоятельным блюдом. По сути дела это овощное рагу, но очень яркое и насыщенное по вкусу.

Read more

Салат из черной чечевицы и манго

Салат из черной чечевицы и манго

Последнее время я все больше слышу от своих знакомых «мы на диете, нам на твои вкусняшки только смотреть можно». Пожалуйста, по многочисленным просьбам трудящихся – супер легкий и полезный салат. Кинза не слишком кричит о своем присутствии, но если вы

Read more

Грибная намазка на бутерброды

Грибная намазка на бутерброды

Замечательная закуска с ярким выраженным вкусом грибов. Даже и не подумаешь, что в ход пошли самые бесцветные шампиньоны. Бутерброды у нас любят все. Но даже с намного большим выбором магазинных намазок, чем было у наших родителей они все равно приедаются.

Read more

Курица «Марбелья»

Курица «Марбелья»

Рецепт курицы «Марбелья» появился впервые в книге «The Silver Palate», вышедшей в свет в начале 80х годов. Многие рецепты из этой книги стали классикой, а сама книга настольной в домах многих американцев. Да и не только в Америке, книга приобрела

Read more

Простой пирог со сливами

Простой пирог со сливами

Даже не простой, а очень простой пирог со сливами. С восхитительным результатом. Минимальное количество ингредиентов, вам даже миксер не придется включать. Но могу вам сказать сразу – даже не рассчитывайте, что у вас останется что-то на следующий день. Съедается он

Read more

Рис с ананасом и болгарским перцем

Рис с ананасом и болгарским перцем

Прекрасный вариант утилизации остатков вчерашнего риса. Как всегда проще всего сделать какую-нибудь вариацию на азиатскую тему, тем более что в холодильнике как раз стоит банка только что открытых ананасов. Все прямо как в том анекдоте. Купила банку ананасов для гавайской

Read more

Творожный домик с шоколадным кремом

Творожный домик с шоколадным кремом

Продолжаем строить дома или как накормить вредного ребенка творогом (часть 2). Один вариант такого творожного домика уже есть на блоге, он был очень удачным. Но в этот раз я даже не ожидала такого фурора. Ребенок умял его практически самостоятельно, вместо

Read more