Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Отличные закусочные кексы получились, воздушные и пористые. В оригинальном рецепте предлагалось приготовить большой прямоугольный кекс длиной 20 см, что я изначально и сделала.

Но маффины или как в этом случае порционные кексы в нашей семье едятся намного лучше, поэтому в следующий раз я сделала их в форме для маффинов. В первый раз кекс съелся быстро, но эти закусочные кексы просто испарились.

Read more

Лучшие брауни в мире

Лучшие брауни в мире

Лучшие брауни в мире, рецепт из моего недавнего приобретения, книги Гордона Рамзи «Bread street kitchen». Это смелое заявление подтвердилось великолепными супер шоколадными брауни, которые смели со стола в секунды. Я уже не раз писала, что шоколад в любом виде в

Read more

Творожные оладьи с ягодами в духовке

Творожные оладьи с ягодами в духовке

Ну вот, наконец-то и у нас похолодало и можно спокойно включать духовку. Даже с удовольствием включать, потому что дома сразу становиться теплее и уютнее. Особенно когда так вкусно пахнет свежей выпечкой. Со всем нашим стремлением правильно питаться различные блинчики и

Read more

Творожно-банановый десерт с шоколадом

Творожно-банановый десерт с шоколадом

Я готовила этот десерт быстрее, чем записала рецепт и сфотографировала результат. Возник он у меня в голове так же спонтанно. Зайдя сегодня на кухню, я увидела купленные на днях бананы в очень плачевном состоянии. Надо было их срочно куда-то пристроить.

Read more

Шоколадные «Мадлен»

Шоколадные «Мадлен»

Эти маленькие шоколадные бомбочки исчезли со стола с невероятной быстротой. И это при том, что у меня получилось их 100 штук. Цифра вроде немалая, но также быстро как они делаются они и съедаются. Мои дегустаторы всегда «за» мадлены. Изначально мне

Read more

Закусочный кекс с колбасками и оливками

Закусочный кекс с колбасками и оливками

Этот ароматный кекс сначала показался мне несколько жирноват, как только я вынула его из духовки. Сало в колбасках расплавилось и дало дополнительную жирность. Но потом, когда он остыл, оказалось что все в порядке и вовсе не надо бегать искать более

Read more

Шоколадные шарики с сюрпризом

Шоколадные шарики с сюрпризом

Еще один рецепт шоколадных шариков. Как говорят дети «шоколадных шариков много не бывает». На блоге уже есть два рецепта: — шоколадные шарики из «Орео» — пирожное «Картошка» Мой личный фаворит – это старый рецепт из школьной тетрадки, пирожное «Картошка». Но

Read more

Ореховое печенье «Пуговицы» с нутеллой

Ореховое печенье «Пуговицы» с нутеллой

Сегодня у нас вот такое необычное ореховое печенье «Пуговицы». Рассыпчатое и ароматное, оно вызывает восхищение абсолютно у всех. И сразу вопросы «Как ты это сделала?». А на деле все очень легко и просто, и даже за неимением специальных вырубок для

Read more

Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Осенний перевернутый пирог с грушами и сливами

Наконец-то я собралась и сфотографировала этот пирог. Пироги-перевертыши я делала уже многократно, но как-то все не получалось оформить это для блога. Были пироги с яблоками, нектаринами и даже красивый перевернутый кекс с апельсинами… *На этом фото я взяла форму 26см

Read more

Брауни тирамису

Брауни тирамису

Брауни, как любой другой шоколадный торт или десерт, в нашей семье все очень любят. И даже когда я добавляю в него неприемлемые (с точки зрения моих привиред) ингредиенты, он все равно уходит на «ура». Старшая дочь не прикасается к творожным

Read more