Галета со спаржей и сливочно-сырной начинкой

Галета со спаржей и сливочно-сырной начинкой

Я очень люблю свежую спаржу, могу есть ее просто так в сыром виде. Наверное, потому, что по вкусу она напоминает мне свежий зеленый горошек в стручках, который так сложно купить у нас. Но для  разнообразия мне захотелось использовать ее в

Read more

Десерт из чернослива с орехами

Десерт из чернослива с орехами

Так уж получилось, что пару раз в месяц мне перепадает упаковка чернослива от бабушки. Мы его в таких количествах не кушаем тем более в «оригинальном» виде. Конфеты из чернослива тоже надоедают, вот я и вспомнила про этот десерт. Больше 15

Read more

Мягкое банановое печенье

Мягкое банановое печенье

Нечто подобное мы с вами уже готовили, мягкое яблочное печенье. Но похоже оно только по обманному названию «печенье», а вовсе не по составу. Мягкие ароматные булочки-печенье. Все как всегда – переспевшие бананы, кричащие «не дайте нам пропасть» и вот, просто,

Read more

Гигантское печенье брауни с трещинками

Гигантское печенье брауни с трещинками

Я очень люблю такие вещи – нестандартные, интересные, привлекающие внимание. А когда они еще такие вкусные… Можно конечно разделить тесто не на 10 частей, а на 20. Тогда вы получите обычное вкусное шоколадное печенье. Что тоже не так плохо. Но

Read more

Самый легкий чизкейк

Самый легкий чизкейк

Это действительно самый простой и легкий в приготовлении чизкейк из всех мне известных. Легче разве что сделать творожный торт вообще без выпечки. Никаких дорогих сливочных сыров, сливок и прочего здесь вы не найдете. Продукты самые доступные и достаточно дешевые. Я

Read more

Воздушные маффины с сыром коттедж

Воздушные маффины с сыром коттедж

Сегодня у нас с вами нежнейшие воздушные маффины с несколькими видами сыра. Они как легкие облачка тают во рту, и ты уже не замечаешь, как доедаешь второй, нет, третий… А если еще учесть насколько просто их приготовить, то они вообще

Read more

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Закусочные кексы с ветчиной и сыром

Отличные закусочные кексы получились, воздушные и пористые. В оригинальном рецепте предлагалось приготовить большой прямоугольный кекс длиной 20 см, что я изначально и сделала.

Но маффины или как в этом случае порционные кексы в нашей семье едятся намного лучше, поэтому в следующий раз я сделала их в форме для маффинов. В первый раз кекс съелся быстро, но эти закусочные кексы просто испарились.

Read more

Лучшие брауни в мире

Лучшие брауни в мире

Лучшие брауни в мире, рецепт из моего недавнего приобретения, книги Гордона Рамзи «Bread street kitchen». Это смелое заявление подтвердилось великолепными супер шоколадными брауни, которые смели со стола в секунды. Я уже не раз писала, что шоколад в любом виде в

Read more

Творожные оладьи с ягодами в духовке

Творожные оладьи с ягодами в духовке

Ну вот, наконец-то и у нас похолодало и можно спокойно включать духовку. Даже с удовольствием включать, потому что дома сразу становиться теплее и уютнее. Особенно когда так вкусно пахнет свежей выпечкой. Со всем нашим стремлением правильно питаться различные блинчики и

Read more

Творожно-банановый десерт с шоколадом

Творожно-банановый десерт с шоколадом

Я готовила этот десерт быстрее, чем записала рецепт и сфотографировала результат. Возник он у меня в голове так же спонтанно. Зайдя сегодня на кухню, я увидела купленные на днях бананы в очень плачевном состоянии. Надо было их срочно куда-то пристроить.

Read more