Соус «Дзадзики»

Соус «Дзадзики»

К нам потихоньку приближается лето, с жарой и влажностью, стойким желанием залезть под холодный душ и не выходить. Вообще, пока все это не закончится, месяцев через 5-6 в лучшем случае. Но, слава прогрессу, существуют кондиционеры, поэтому перебежками, от дома на

Read more

Японская курица «караадж»

Японская курица «караадж»

Покажите мне детей, которые отказались бы от наггетсов. Нет, я не спорю, они наверняка существуют, но, по всей видимости, в параллельном мне мире. И сколько бы я не «зафукивала» фаст-фуд, промывая им мозги, они упорно покупают наггетсы, попадая в торговые

Read more

Торт «Крем а-ля крем»

Торт «Крем а-ля крем»

Давно мы с вами не общались, на то были свои обстоятельства, но теперь, я надеюсь, все снова вернется на круги своя. И раз уж мы празднуем нашу встречу, то без торта не обойтись. Тем более такого – нежного и тающего

Read more

Рулеты с финиковой пастой

Рулеты с финиковой пастой

Иногда в старых кулинарных книгах можно отыскать настоящие шедевры для нашей сумасшедшей жизни, в которой всегда ни на что не хватает времени. Рулеты с финиковой пастой оказались такой находкой. Автор рецепта – Шула Модан. Несколько лет назад (или уже много

Read more

Рулет из кабачков с лососем

Рулет из кабачков с лососем

Это невероятно простая и вкусная закуска для любого стола, всего из 4х ингредиентов. Сам рулет делается без муки и по вкусу больше напоминает кабачковый омлет, нежный и воздушный. Кабачки, как обычные, так и цукини, в нашей семье едят плохо. Но

Read more

Слабо вяленые помидоры черри в маринаде

Слабо вяленые помидоры черри в маринаде

Интересный и вкусный рецепт получился. Помидорки черри вялятся недолго и остаются мягкими и сочными, а после замариновываются в ароматном масле. Такие слабо вяленые помидоры черри можно поставить на стол в качестве закуски, можно добавить в салат. А можно взять кусок

Read more

Говядина, запеченная в духовке с медом и горчицей

Говядина, запеченная в духовке с медом и горчицей

Несмотря на то, что 31 декабря уже прошло, праздники еще не закончились. Поэтому вполне можно побаловать себя и приготовить это блюдо. *Обязательно приготовьте соус «Чимичурри» к этому мясу, не прогадаете. Этот рецепт говядины просто шикарный, на праздничный стол самое то.

Read more