Любимые детские шницели, они побили все другие рецепты и встали на первое место. И не только у детей, к слову сказать. Даже я, всегда жарящая себе отбивные отдельно, когда для всех на ужин есть шницели, не удержалась. Это действительно вкусно,
Read more
Греческий пирог спанакопита известен по всему миру. Его «собратьев» можно найти в итальянской кухне (torta pasqualina), в южноамериканской и в кухне стран бывшей Югославии. Спанакопита обычно делается из моего горячо любимого теста фило, но есть варианты и со слоеным тестом.
Read more
Часто я не готовлю печенье из-за того, что с ним надо повозиться. Сначала замесить тесто, потом раскатывать, вырезать…, долго и нудно. Но не в этом рецепте. Здесь же всю работу по замешиванию теста за тебя делает кухонный комбайн. И с
Read more
Иногда так нужны такие простые рецепты, палочки-выручалочки для любой хозяйки. Всевозможные специи и травы в доме есть всегда, а приготовление такой курицы не составит труда. Курица получается сочная, очень ароматная и вкусная. Единственное мое отступление от оригинального рецепта – я
Read more
Говяжьи тефтельки или митболы уже есть на моем блоге, но в более легком розовом соусе. Это рецепт Мэри Берри и уж кому как не ей знать о классических блюдах все и еще немножко. Невероятно талантливая женщина кулинар, более известная своими
Read more
Наконец-то, тесто для пиццы, которая меня устраивает полностью. Тончайшее тесто, с хрустящими поджаренными краями. Так уж повелось в нашей семье, что раз в 2-3 недели мы делаем «пятничную пиццу». Тесто для нее я замешиваю из килограмма муки. Половина выпекается сразу,
Read more
Еще один овощ, появившийся не так давно в нашем рационе. В свежем виде брюссельская капуста появляется у нас крайне редко и в маленьких пакетах. В замороженном же состоянии она доступна всегда и в каждом супермаркете. Я уже давно посматривала в
Read more
Самые простые конфеты всего из 3 ингредиентов, но какие вкусные. И полезные, если конечно не слопать сразу все. Мой вариант «как накормить семью черносливом». В нашей семье с едой все совсем не просто. Один не ест одно, второй другое, а
Read more