Спагетти с черным перцем и сыром

Спагетти с черным перцем и сыром

Cacio e pepe или спагетти с черным перцем и сыром. Один из основных, можно сказать «простейших» и популярнейших рецептов приготовления пасты. Родом из Рима, точно также как и овечий сыр пекорино романо, который используется в этом рецепте. Я давно хотела

Read more

Ореховое печенье с овсянкой и шоколадом

Ореховое печенье с овсянкой и шоколадом

Еще один рецепт супер правильного питания. Обычно после этих слов большинство людей представляют себе совершенно безвкусное, но полезное месиво. Дайте им попробовать это ореховое печенье. И больше у них таких ассоциаций со словами «здоровое питание» не возникнет. Потрясающе вкусное, с

Read more

Печенье «Кофейные зерна»

Печенье «Кофейные зерна»

Очень необычное и интересное печенье и по форме, и по вкусу. Настоящие «Кофейные зерна» по запаху и виду. Но при всем этом они совсем не кофейные, а скорее шоколадные. Я не очень люблю возиться с мелкой выпечкой, а тут… сама

Read more

Салат «Табуле», классический вариант

Салат «Табуле», классический вариант

Один из самых распространенных салатов на востоке, салат «Табуле», родом из Ливана. Вариантов приготовления, естественно, миллион. Несмотря на то, что в классическом рецепте используется булгур, интернет забит рецептами «Табуле» с кускусом и киноа. И должна вам сказать, что если вы

Read more