Шоколадный торт без муки из 5 ингредиентов

Шоколадный торт без муки из 5 ингредиентов

Шоколадные торты, кексы, маффины, печенье и прочие радости жизни занимают, наверное, первое место в нашем доме среди остальной выпечки. Но этот торт один из наиболее удачных и любимых. Он получается довольно низким, и я думала, что он будет плотным и

Read more

Творожный домик из печенья

Творожный домик из печенья

Отдаю долги – этот легкий десерт я давно обещала выложить и все никак руки не доходили. Старый известный советский рецепт творожного домика из нашего детства содержит огромное количество масла и сахара. Я немного изменила его, и получился довольно таки хороший

Read more

Зеленый салат с лососем, яйцами и соусом песто

Зеленый салат с лососем, яйцами и соусом песто

Давненько я не выкладывала новые рецепты салатов, хотя ни один ужин в нашей семье без них не обходиться. Зеленый салат с лососем может идти как вполне самостоятельное блюдо, скажем для позднего завтрака или легкого ужина. Натертое яйцо дает дополнительную влажность,

Read more

Шоколадные бананово-овсяные панкейки

Шоколадные бананово-овсяные панкейки

И очередной рецепт в копилочку «полезной еды». Почти без муки (чайная ложка не в счет), почти без сахара (да и его можно заменить чем-то более полезным, если уж совсем невтерпеж), одни сплошные полезности. В этом рецепте вкус овсянки хорошо перебивает

Read more

Картофель с мясом по-дагестански

Картофель с мясом по-дагестански

Не знаю, принадлежит ли этот рецепт к дагестанской кухне, но моей бабушке он достался именно под таким названием. Очень несложное в приготовлении блюдо и очень «домашнее», категории таких блюд в английском языке есть замечательное название comfort food. И его действительно

Read more

Булочки с мясом по-мароккански

Булочки с мясом по-мароккански

Новый фаворит в нашей семье и это при том, что никто кроме меня не любит кинзу и тахини. В этих булочках настолько все сбалансировано, каждый ингредиент на своем месте и в правильной пропорции. Хрустящие ароматные булочки, сочная начинка – остановится

Read more