Кабачки не очень частый гость на нашем столе. В основном я стараюсь их «спрятать» в каком-нибудь блюде, чтобы никто и не догадался. Всякие там оладьи и прочие мучные изделия. Почему-то именно эти жареные кабачки приглянулись всем. Хотя почему понятно. Во-первых,
Read more
Спаржа, наверно, один из самых моих любимых овощей. Может потому, что ее вкус напоминает мне свежий зеленый горошек, который так сложно у нас купить. Но факт остается фактом, я могу есть ее в любых количествах, особенно свежую и молодую. На
Read more
Продолжаем наш предпраздничный марафон. Карпаччо из инжира и голубого сыра, звучит? Эта закуска достойна центрального места на столе, но лишь в том случае если вы, так же как и я, любите сыр с плесенью. С рецептом получилась занятная история. Обычно
Read more
Я думаю, на свете существует не много людей, способных пройти мимо ароматного кусочка соленой рыбки. А если это еще и красавец лосось… один цвет чего стоит. Но не покупайтесь на яркий оранжевый или красноватый, это уже больше похоже на красители.
Read more
Так часто бывает, на одном языке слово или выражение звучит красиво и заманчиво, а на другом – банально и скучно. Так получилось с переводом названия этого печенья, на английском это было carrot cake oatmeal cookies, интересно, правда? А вот на
Read more
Заваливаю я вас рецептами выпечки,… но что поделать, это моя страсть. С завистью смотрю на шикарные рецепты тортов с многочасовой работой и понимаю, что пока что мой удел – это быстрые кексики и легкие печеньки, смешал и в духовку. Есть,
Read more