Стир-фрай из говяжьего фарша с брокколи

Стир-фрай из говяжьего фарша с брокколи

Давно у нас не было рецептов азиатской кухни, надо восполнить пробел. Это блюдо при всей своей экзотичности можно смело отнести в разряд «быстрых» и «полезных» ужинов. Ингредиенты для соуса вполне доступные, в любом магазине (супермаркет/магазин здоровой пищи) они есть, и

Read more

Великобритания. Часть 6.

Великобритания. Часть 6.

День третий. Sherwood Forest – Haworth – York. Этот день выдался холодный и дождливый. Мы приехали к стоянке возле Шервудского леса уже ближе к 2 часам дня. В лесу еще холоднее, все время спускается дождик, в общем, настоящая английская погода.

Read more

Американские панкейки

Американские панкейки

Я так часто делаю панкейки и только сейчас обнаружила, что у меня на блоге их до сих пор нет. Сказалась, наверное, моя личная нелюбовь к ним. Наши родные оладушки мне намного ближе и вкуснее. Но это только мое мнение, дети

Read more

Супер-ленивые вареники с вишней

Супер-ленивые вареники с вишней

К сожалению (или к счастью) лень родилась раньше меня, как всегда говорила в детстве моя мама. Поэтому все, что только можно сделать быстрее и проще я делаю. Вареники не избежали этой участи, и поэтому когда несколько лет назад мне попался

Read more

Плов с курицей и клюквой

Плов с курицей и клюквой

Я начинаю понемногу усложнять укоренившееся в нашем доме блюдо под названием «плов». Годами это было одно и то же – курица, тушенная с рисом, гордо называвшаяся пловом. Ну что было делать, если никто не хотел даже слышать о каких-либо вариантах.

Read more

Самая простая шарлотка с яблоками

Самая простая шарлотка с яблоками

Это один из самых первых моих рецептов, еще со школьных времен. Очень простой, с доступными продуктами, а на вкус просто обалденный, улетает всегда за один вечер. Все очень любят хрустящую сладкую корочку сверху пирога, но чтобы она получилась нужно использовать

Read more

Запеченное филе тилапии по-мароккански

Запеченное филе тилапии по-мароккански

В наших супермаркетах продается филе этой нежной рыбки запакованное в вакуум по одному. Я часто его покупаю, так как это очень удобно – вытащил из морозилки необходимое количество филешек и приготовил на ужин. Филе небольшие, мужу делаю сразу два, а

Read more

Маффины с бататом, сыром и семечками

Маффины с бататом, сыром и семечками

Еще один рецепт Джейми Оливера, которым он в очередной раз подтвердил свое звание «гениального» шефа. Маффины ели все. Даже те, кто не любит батат. Рецепт очень простой, делается молниеносно – побросал все в миску, перемешал и в печь. Красивые, золотистые,

Read more