Точнее было бы сказать «торт орехово-изюмный», потому что и орехи, и изюм это основные ингредиенты коржа. Именно коржа – выпекается один, а потом разрезается. Рецепт настолько прост, что делать его можно «между прочим», одной левой, да и делает всю работу
Read more
Иногда так хочется чего-то легкого к мясу, а привычный салат огурцы-помидоры уже порядком поднадоел. Я понимаю, что вариантов салатов неимоверное количество, но мы с вами не шеф-повара и в холодильнике обычно после работы джентельменский набор – огурцы, помидоры, болгарский перец.
Read more
Как я уже упоминала ранее, я не буду останавливаться и расписывать по дням, где мы были и что делали. Опишу только вкратце места с конкретной информацией и нашими впечатлениями. Британский музей (The British Museum). Если вы в Лондоне в первый
Read more
Замечательный кекс, сочный, нежный, а запах… Можно сойти с ума. Я обычно кексы только пеку, максимум, могу попробовать кусочек. А этот поглощала наравне со всеми. Прослойка мака делает ему красивую «улыбочку». Из этого количества теста выпекается либо два кирпичика, либо
Read more
Мы с вами уже делали пирог с таким тестом, паштида. Лично мне эта начинка нравится намного больше, хоть она и меньше подходит к этому виду теста, слишком тяжелая. Она прекрасно будет себя вести, например, в дрожжевом пироге. Но у нас
Read more
Легкая вариация на азиатскую тему. Супы-пюре у нас не в большом почете, а зимой душа просит чего-нибудь тепленького. Бульон любят все, но, сколько же можно его есть. Вот и решила я немного пофантазировать. Имбирь зимой в рационе обязателен, а для
Read more
Так спонтанно у меня, наверное, еще ни один рецепт не рождался. А все от полного отсутствия ужина в холодильнике и набора минимальных продуктов. Пришлось поскрести по сусекам, и в итоге на столе оказалась пара картофелин и батат. На троих ни
Read more
Хотя праздники и остались позади, хочу поделиться с вами отличной закуской, маринованный перец. Даже, наверное, не поделится, а напомнить о ее существовании, уж больно она распространенная. Остроту перца вы можете корректировать сами количеством чеснока. Хранится маринованный перец в холодильнике прекрасно,
Read more
Первый рецепт в новом году и сразу практически диетический (точнее даже первосделанный:) потому как картофельные крокеты запоздали с прошлого года). На самом деле после всех праздничных алкогольных возлияний и майонезных заеданий это самое то. Курочка получается очень нежная, даже чуть
Read more
Любая поездка дает мне идеи и вдохновение для последующих экспериментов. Так в одном пабе в Эдинбурге я попробовала это «блюдо дня». Крокеты были нежнейшие с вкусной зажаренной корочкой. Ну и отменное пиво тоже сыграло свою роль… По памяти вкуса я
Read more