Торт «Пенек»

Торт «Пенек»

По ингредиентам для теста тортик очень простой, но по подаче… Все тут же начинают удивляться и восхищаться, а хозяйке только и остается скромно потупить глазки или сделать вид, что она трудилась над приготовлением день и ночь. Особенно если купить готовые

Read more

Печенье «Спирали»

Печенье «Спирали»

Красивое и нарядное, а также вкусное печенье. У нас оно прочно связано с рождественско-новогодними праздниками, абсолютно беспричинно. Но так уж повелось, что делаем мы его только на Новый год. Тесто очень простое с одним маленьким нюансом – оно должно быть

Read more

Сливочное печенье

Сливочное печенье

И вот опять «каждый год 31 декабря…». У нас в семье есть определенные традиции, и я думаю, что это замечательно – на Хануку мы делаем пончики (суфганийот), на Пурим уши Амана и т.д. А вот перед каждой встречей Нового года

Read more

Рыбные кебабы

Рыбные кебабы

Начинаем активно готовиться к Новому году, осталась неделя. Подкидываю вам вариант рыбной закуски, рыбные кебабы. Их можно приготовить заранее, даже пожарить (не заморачивайтесь сильно, все хорошо, мы же не готовим это за неделю). Они прекрасно разогреваются. А подавать их можно

Read more

Сицилийские сфинчи

Сицилийские сфинчи

Пускай вас не пугает такое необычное название. Это самые обычные пончики, просто на итальянский манер. Кто-то наверняка скажет «да вы что, сфинчи готовят совсем по-другому». Но точно также как и рецепты борща, вареников или котлет в каждой семье свои, так

Read more

Паста с грибами в сливочном соусе

Паста с грибами в сливочном соусе

Быстрый и вкусный вариант ужина в будние дни, как собственно, очень многие рецепты итальянской кухни. Всего то и надо найти по дороге домой хорошие шампиньоны. С лесными грибами, особенно с белыми, блюдо заиграет совсем  по-другому. Но это идеальный вариант. А

Read more

Великобритания. Часть 1. Лондон

Великобритания. Часть 1. Лондон

Я долго созревала для описания нашего «великого покорения» Англии и Шотландии. Поездка получилась долгожданная, впечатлений море, они очень разные и не всегда совпадают с общепринятыми. Проще всего, как всегда, начать с начала и… посмотрим, как пойдет. Увидеть Лондон было давней

Read more

Куриная печень по-азиатски

Куриная печень по-азиатски

Я не большой любитель куриной печени, предпочитаю говяжью, но этот рецепт не оставил меня равнодушной. Печень получается очень нежная, соевый соус прекрасно с ней сочетается и меня это, честно сказать, удивило. К ней отлично подойдет белый простой рис или овощи.

Read more

Закусочные шарики из курицы с сыром

Закусочные шарики из курицы с сыром

Идея, подсмотренная на бескрайних просторах всеми любимой сети, и переделанная мною (немного потешу свое тщеславие) на 90%. Закуска получается отличная, хранится в холодильнике великолепно, что очень немаловажно при подготовке праздничного стола, когда время на вес золота. Да что я вам

Read more

Куриные палочки

Куриные палочки

Один из наиболее любимых рецептов приготовления куриного филе в моей семье. Им-то особенно мои кулинарные изыски ни к чему. Как спросишь, что приготовить, в ответ «отбивные или палочки». Мясо получается очень нежным, подходит для быстрого ужина, ну а если любите

Read more