Барабулька с ароматной начинкой в тесте

Барабулька с ароматной начинкой в тесте

В преддверии праздников спешу дать вам еще один рецепт на праздничный стол. Рыба на еврейский новый год подается в обязательном порядке, как и яблоки, морковь, мед, финики, гранат и свекла. Мы люди либеральные (читать «любящие вкусно покушать»), поэтому вместо непременной

Read more

Куриные ножки в арахисово-медовом соусе

Куриные ножки в арахисово-медовом соусе

Приглашаю вас попробовать тайскую кухню. Смесь острого и сладкого, густой соус, необыкновенно мягкое мясо… Мои домашние, не большие любители острого (в отличие от меня), уплетали это за обе щеки. «Остренько, но очень вкусно» – вот и весь приговор. Лучше всего,

Read more

Картофель с йогуртовой заправкой

Картофель с йогуртовой заправкой

Казалось бы, простая отварная картошка, что в ней может быть праздничного? Но при таком приготовлении, с соусом и фетой она преображается в полноправного гостя на торжестве. На следующий день она уже не та, поэтому если гостей у вас не много

Read more

Закусочные палочки из баклажанов

Закусочные палочки из баклажанов

Честно сказать  я  совсем не люблю баклажаны. Запах приготовленных мне очень нравится, но попробовать… Заставляю себя если уж никак нельзя отказать хозяйке. Этот рецепт стал для меня находкой. Если нарезать баклажан не сильно толстыми палочками, то вкуса его вообще не

Read more

Тыквенно-шоколадный кекс

Тыквенно-шоколадный кекс

Я вам обещала рецепты с тыквой, где она маскируется полностью и никто ее распознать не может? Это еще один из таких рецептов. Выдает ее только цвет. Все. Ни запаха, ни вкуса. Все кушают, все довольны. Еще плюс – можно заранее

Read more

Рыбный пирог с тестом фило

Рыбный пирог с тестом фило

Опять будем использовать остатки-объедки-огрызки. Иногда после запекания в духовке большого куска лосося остается какая-то часть, грамм 150-200, которые остаются не у дел. Вот тут то и приходит на помощь этот замечательный рецепт. Замороженное тесто разных видов в морозильнике есть всегда,

Read more

Грибная запеканка

Грибная запеканка

Этот рецепт смело можно назвать диетическим, что, впрочем, совсем не отражается на вкусе готового блюда. У многих слово «диетический» сразу вызывает ассоциации с чем-то бледным и безвкусным, что приходится кушать после или во время тяжелой болезни. Забудьте об этом. Эта

Read more

Шпротный салат

Шпротный салат

Шпротный салат люди либо едят с удовольствием, либо не едят вообще. У нас в семье он удачно прижился, я делаю его на праздники или к приходу гостей (на каждый день мы не едим салаты с майонезом). Шпротный салат очень прост

Read more

Словения. Часть 4.

Словения. Часть 4.

День десятый. Замок Хохостервиц, Австрия – Клагенфурт, Австрия. Замок Хохостервиц. Один из самых красивых средневековых замков, которые мне приходилось видеть. Правда, доехать до него оказалось сложнее, чем мы думали. Когда до замка оставались уже буквально считанные километры дорогу нам перегородил

Read more