Куриная печень в сметане

Куриная печень в сметане

Очень простой рецепт приготовления печени с отличным результатом. Выглядит она в конечном результате, может и не очень презентабельно, но получается мягкая и нежная. Поскольку больших любителей этого субпродукта у нас в семье не наблюдается (дети отказываются есть наотрез в любом

Read more

Морковный торт

Морковный торт

Это самый легкий рецепт морковного торта который мне известен. Да и тортом его можно назвать с натяжкой, разве что вы совсем уж непритязательные. Морковь в составе не чувствуется совсем, а дает только дополнительную влагу коржам и красивые вкрапления. Делается одной

Read more

Паштида с тунцом и кукурузой

Паштида с тунцом и кукурузой

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом из моей «израильской» жизни – рецептом паштиды. Прекрасная и легкая в приготовлении, с бесконечным количеством начинок – для меня это отличный показатель хорошего рецепта. Предупреждая вопросы, скажу: паштида это обычный несладкий пирог из

Read more

Брауни с мягким сыром и малиной

Брауни с мягким сыром и малиной

От брауни, в отличие от остальной выпечки, мои дети никогда не отказываются. А тем более  таких необычных, да еще и с малиной. Главное сдержать их атаку и предотвратить проникновение в кухню хотя бы первые полчаса. Брауни должны остыть полностью. Через

Read more

Печеная картошка

Печеная картошка

Сейчас в интернете бегает огромное количество всевозможных рецептов, вариантов нарезки, украшения и прочей всячины. Иногда это интересные идеи, из которых впоследствии рождаются замечательные рецепты. А иногда… Ну вы поняли. Не все свои опыты я фотографирую, никогда изначально не знаешь, что

Read more

Соус песто

Соус песто

Соус песто, наверное, один из самых известных итальянских соусов. Прекрасное дополнение к салатам, мясу и рыбе, да и просто в качестве намазки на хлеб. Причем, его можно использовать не только как приправу к готовым блюдам, но и как один из

Read more

Киш со шпинатом и сыром

Киш со шпинатом и сыром

И опять я принесла вам рецепт ленивой выпечки – с покупным готовым песочным тестом. Если вы по какой-либо причине не можете или не хотите использовать готовое тесто, можете сделать самое обычное песочное несладкое, конечно же, и не прогадаете. У нас

Read more

Словения. Часть 2

Словения. Часть 2

День четвертый. Постойнска-Яма, Словения – Предъямский замок, Словения – Кемпинг Марепинета, Италия. Начнем с того, что у словенцев язык не менее смешной, чем у тех же чехов или поляков. Везде где видите названия «яма» – подразумеваете «пещера». Постойнска Яма это

Read more

Курица в сметане

Курица в сметане

Аромат от этой курочки идет такой, что устоять невозможно. Я с детства ходила кругами по кухне не в силах дождаться, когда бабушка уже вынет противень из духовки. Мясо получается очень сочное и нежное, даже привередная грудка. Даже на следующий день

Read more

Куриный суп с фрикадельками

Куриный суп с фрикадельками

Подбрасываю вам очередной рецепт легкого и быстрого супчика. С детства укоренилось в голове мнение, что суп с фрикадельками может быть только с рисом. Но когда я начала готовить сама, вопрос возник сам по себе «а почему, собственно, только с рисом?».

Read more