Паста со сливочным сыром и орехами

Паста со сливочным сыром и орехами

Как всегда просто, как всегда вкусно, как всегда быстро. Естественно, очередной рецепт итальянской кухни на наш лад. Сливочный вкус, но без сливок – отличное решение для любителей считать калории (если, конечно, вы будете использовать 5% сливочный сыр, как я). Я

Read more

Творожная запеканка

Творожная запеканка

Еще один запах из детства, запах запеченного творога. Нет, не тот из школьной столовой, бррр. А домашний, когда в воскресенье просыпаешься, а мама уже встала и успела поставить в духовку запеканку к завтраку… Правда эта запеканка не по маминому рецепту,

Read more

Быстрые сырные булочки

Быстрые сырные булочки

Приготовление этих ароматных булочек займет у вас не более получаса, а проглотятся они в секунду. Особенно когда теплые и сыр в них еще не успел застыть… Я всегда делаю двойную порцию (одна порция это примерно 12 штук в зависимости, от

Read more

Словения. Часть 1

Словения. Часть 1

*Все ссылки я даю на разных языках, в зависимости от того на каком языке ссылка кажется мне наиболее информативной. Во всех ссылках есть часы работы и цены на входные билеты. Отпуск мы взяли двухнедельный с расчетом покататься не только по

Read more

Паста с морепродуктами и брокколи

Паста с морепродуктами и брокколи

Когда приходишь домой вечером с работы уставшая, а в холодильнике, что называется, «мышка повесилась», итальянская кухня всегда приходит на выручку. Во-первых, какой-нибудь вид пасты дома есть всегда, сливки и сыр я стараюсь, чтоб тоже были. А тут еще такой замечательный

Read more

Салат из черной чечевицы и артишока

Салат из черной чечевицы и артишока

Пополняем нашу копилку полезных рецептов. Сегодня это теплый салат из черной чечевицы (сорт белуга, если не ошибаюсь), которую я очень люблю. Попробовала я ее в первый раз, как это ни удивительно, в одном «крутом» французском ресторане-гурме. Для меня это было

Read more

Бутерброды с селедкой и киноа

Бутерброды с селедкой и киноа

Бутерброды с селедкой у нас любят, киноа соглашаются есть, поэтому и рецепт должен был сработать, хоть в нем и сошлись вместе такие разные, на первый взгляд несовместимые продукты. И все получилось. Киноа смягчает селедку и за счет нее бутерброды получаются

Read more

Творожный торт с нутеллой

Творожный торт с нутеллой

Всем любителям нутеллы посвящается. Очень простой, до неприличия, тортик.  Творожная составляющая не чувствуется вообще. Выглядит очень презентабельно. Калорийный, не спорю, но когда речь идет о выпечке, то моему мнению, о калориях лучше не вспоминать. В конце концов, никто не заставляет

Read more

По Голанским высотам за два дня

По Голанским высотам за два дня

Конечно же, за два дня все не объедешь, не посмотришь, но что-то можно успеть. Да и цель поездки – отдых, хоть и недолгий, а не гонки. Наш фруктовый рацион очень изменился с приездом в Израиль. Апельсины-мандарины и прочие цитрусовые, киви,

Read more

Салат с фиолетовой капустой

Салат с фиолетовой капустой

Салат с фиолетовой капустой появился в нашем меню совсем недавно. Долгое время мы обходили стороной этот замечательный овощ. И очень даже зря. Оказалось, что фиолетовая капуста вкусная и полезная. Куча всяких там витаминов и минералов. Да и цвет готового блюда

Read more