Жареная картошка

Жареная картошка

Сразу, с самого начала хочу пояснить – эта часть сайта, азы, не для людей, умеющих готовить. Здесь я буду писать вещи самые простые и элементарные, но без них невозможно двигаться вперед. Никто не рождается с умением печь торт в три

Read more

Куриные сердечки на мангале

Куриные сердечки на мангале

Пока еще не началась жара, пока еще можно спокойно выехать на пикник и насладиться природой – ловим момент и едем. К сожалению, в нашей стране период, когда можно выехать на природу и не умереть при этом от перегрева катастрофически короткий.

Read more

Стокгольм 2015. Часть четвертая. Музеи и аттракции.

Стокгольм 2015. Часть четвертая. Музеи и аттракции.

Поскольку обычно мы едем за границу с детьми (ну куда от этих монстров денешься), то и выбор мест посещения довольно специфический. Если это музеи – то самые интересные и увлекательные, аттракции – подходящие для детишек именно нашего возраста. Поэтому и

Read more

Грибной суп с гречкой

Грибной суп с гречкой

Очень часто после наших поездок за границу я начинаю готовить то или иное блюдо, о существовании которого даже не подозревала раньше. Что-то рождается само, по памяти «вкуса», другое требует немалого поиска в интернете. Так наш рацион пополняется с самых разных

Read more

Куриные грудки, фаршированные брынзой

Куриные грудки, фаршированные брынзой

Казалось бы такой скучный продукт – куриная грудка, ну что уже можно из нее придумать… Но стоит добавить к ней что-нибудь или порезать по-другому и вуаля – обалденно вкусное и нежное мясо, достойное подачи в каком-нибудь «мишелиновском» ресторане. В этом

Read more

Картофельный суп

Картофельный суп

Простой незатейливый супчик на каждый день, быстрый и сытный. Рецепт из разряда «чтобы бы приготовить из этих остатков». После приготовления курицы у меня всегда остается «скелет» (ноги, крылья и грудку я использую), из него-то я и варю бульон. Ингредиенты: 1,2л

Read more

Уши Амана

Уши Амана

В преддверии Пурима спешу дать вам традиционное для этого праздника лакомство – уши Амана (озней аман). Рассыпчатое песочное тесто и много сладкой начинки, продается везде и всюду и обязательно упаковывается в сладкие подарки (мишлоах манот), которыми дети обмениваются в детских

Read more

Гамбургеры с говядиной и маринованным луком

Гамбургеры с говядиной и маринованным луком

Все мы любим фаст-фуд. Все. И никто не докажет мне, что это не так. Просто некоторые вполне в состоянии держать себя в руках и лишь иногда, в очень редких случаях «позволяют себе». Другие же питаются так постоянно без особых зазрений

Read more

Лазанья с сыром коттедж

Лазанья с сыром коттедж

Очередной простой и доступный рецепт. Что-то зачастила я с итальянской кухней последнее время, но вкусно же! И главное быстро. Несмотря на то, что сыр коттедж очень распространен в Израиле, он входит в обязательный рацион питания детишек поменьше в детских садах

Read more

Салат с грушей и голубым сыром

Салат с грушей и голубым сыром

Французская классика… Что еще можно сказать. Салат с грушей подойдет только для любителей сыра с плесенью, никакие замены здесь не пройдут. Очень легкий, очень специфически ароматный, свежий и сытный. Ингредиенты: небольшая упаковка рукколы или другой салатной зелени (у меня романо)

Read more