Паста с помидорами и сыром

Паста с помидорами и сыром

Классический рецепт пасты, в котором самое главное – это хорошие качественные и свежие продукты, что в принципе касается очень многих итальянских рецептов. С насыщенным вкусом, но при этом паста легкая и свежая. Соус можно сделать в большем количестве, разложить в

Read more

Мясные лепешки

Мясные лепешки

Моя младшая не очень любит мясо, а если быть откровенной – не любит совсем. Конечно, по мере роста ее нелюбовь к мясным продуктам уменьшилась, сейчас у нас уже нет тех проблем, что были в младенчестве. Так вот, к чему это

Read more

Торт «Моцарт»

Торт «Моцарт»

День святого Валентина, самое время побаловать и любимого, и себя чем-нибудь вкусным. А что может быть вкуснее шоколадного торта? Только ооочень шоколадный торт с легким кремом на основе шоколадного мусса (естественно, из черного шоколада, в продолжение предыдущего рецепта шоколадного мусса),

Read more

Шоколадно-апельсиновый мусс

Шоколадно-апельсиновый  мусс

На блоге будет много «шоколадных» рецептов, это я вам точно могу сказать, потому как в семье у нас все «шокоголики». Правда вкусы немного отличаются, я ем исключительно черный шоколад, дети и муж предпочитают молочный, но… всегда есть место небольшому компромиссу.

Read more

Киш с брокколи и лососем

Киш с брокколи и лососем

Одна из моих вариаций на тему «как облегчить себе жизнь и при этом накормить семью здоровой пищей». Тесто в этом пироге готовое, замороженное, начинка делается за 5 минут, так что если у вас в морозилке «завалялись» лосось и брокколи –

Read more

Плов с курицей

Плов с курицей

Скажу сразу — это «облегченный» вариант плова, совсем не «настоящий» или «самый правильный/аутентичный». Это вариант, который прижился в нашем доме, поскольку любителями баранины мы не являемся. Я лично очень даже не против иногда отведать натуральный, с бараниной, целой чесночной головкой…

Read more

Простой шоколадный кекс

Простой шоколадный кекс

Это базовый рецепт простого шоколадного кекса, который вы можете сделать для ребенка в школу или детсад. Украшаете по усмотрению – шоколадная или цветная глазурь, всевозможные конфетки и готово. Все дети едят, проверено неоднократно. Я делаю обычно этот рецепт в форме

Read more

Стручковая фасоль в соевом соусе

Стручковая фасоль в соевом соусе

Стручковая фасоль это прекрасное дополнение к мясу или птице, готовится быстро и даже незаметно, можно сказать, а польза налицо, точнее в тарелке. Очень часто, чтобы долго не возиться, я покупаю замороженную фасоль. В супермаркетах сейчас неплохой выбор — есть зеленая

Read more